Die Adipositasprävalenz bei Erwachsenen in Äthiopien beträgt 0,8 % (WHO 2018), zu den niedrigsten weltweit (globale Durchschnitt ~13 %). Diese Statistik verschleiert jedoch einen komplexen Ernährungsübergang.
Aktuelle Prioritäten: Wachstumsstörung reduzieren, Mikronährstoffmangel beheben (Eisen, Jod, Vitamin A) und sich auf die Prävention nichtübertragbarer Krankheiten (NCD) vorbereiten, da die Urbanisierung beschleunigt.

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