Achtsames Essen meistern: Lerne, dein Sättigungsgefühl zu erkennen

Der erste und grundlegendste Schritt zur Kontrolle deiner Nahrungsaufnahme ist zu erkennen, wann du aufhören solltest zu essen. Das mag schwieriger sein, als es scheint, denn Menschen essen aus vielen Gründen über den physischen Hunger hinaus. Experten sind jedoch einig, dass es eine Reihe von Schritten gibt, die du befolgen kannst, um den Prozess einfacher und effektiver zu gestalten, ohne dich benachteiligt zu fühlen.

Anleitung

1. Verstehe den Unterschied zwischen emotionalem Hunger und physischem Hunger. Emotionaler Hunger ist schwer zu stillen und geht normalerweise mit Gefühlen von Traurigkeit oder Angst einher. Während besonders stressiger Zeiten solltest du mehr auf die Zeichen achten, die dein Körper dir sendet, um dir zu sagen, dass es Zeit ist aufzuhören zu essen.

2. Wertschätze die Feinheit der Signale deines Körpers. Sich übermäßig voll zu fühlen, ist eine sehr offensichtliche, wahrnehmbare Empfindung, aber einfach nur zufrieden zu sein, ist eher subtil. Menschen, die „im Einklang“ mit ihrem Körper sind, erkennen die gedämpften Gefühle (wie die Schmerzen, die einer Erkältung vorausgehen), die sich zu offensichtlicheren Gefühlen (wie einer furchtbaren Erkältung) entwickeln.

3. Hör auf zu essen, bevor du satt bist. Sobald du dich wohl und gesättigt fühlst, leg die Gabel weg und bewege dich weg. Wenn du das Gefühl der Sättigung bekommst, ist dein Magen bereits gedehnt und hält mehr, als er sollte.

4. Iss langsam. Es dauert etwa 20 Minuten, bis dein Gehirn die Nachricht erhält, dass dein Magen voll ist. Je langsamer du isst, desto früher erkennst du die Nachricht aufzuhören zu essen, bevor du es übertreibst. Wenn du zu schnell isst, läufst du Gefahr, zu viel zu essen und zu spät aufzuhören.

5. Warte mindestens 10 Minuten, bevor du Nachschlag nimmst. Dies gibt deinem Körper Zeit zu verarbeiten, wie voll du bist, und erlaubt deinem Gehirn, das „voll“-Signal auszusenden. Die Chancen stehen gut, dass du nicht versucht sein wirst, eine zweite Portion zu nehmen, nachdem du gewartet hast, und sparst dir so Kalorien.

6. Trinke Wasser zu deinen Mahlzeiten. Dies hilft dir, Durst zu besiegen und vermeidet, ihn mit echtem Hunger zu verwechseln. Ein Glas kaltes Wasser vor der Mahlzeit ist auch eine gute Idee, da es Heißhungerattacken reduziert und dir hilft, langsamer zu essen und dein Essen mehr zu genießen.

7. Stelle dir während des Essens eine Reihe von Fragen. Anstatt an etwas anderes zu denken, konzentriere dich auf die Mahlzeit und wie sie dich fühlen lässt. Du musst das nicht jedes Mal tun, wenn du isst, aber es ist eine gute Übung, um dir zu helfen, die Gründe hinter deinen Nahrungsentscheidungen zu lernen.