Der ultimative Leitfaden zum richtigen Kauen von Nahrung: Vorteile & Techniken

Das Kauen Ihrer Nahrung ist der erste Schritt im Verdauungsprozess. Leistungsstarke Enzyme in Ihrem Speichel beginnen, die Nahrung zu zersetzen, sobald sie Ihren Mund betritt. Auch das Schlucken großer Bissen Nahrung ist gefährlich, da sie leicht in Ihrem Hals stecken bleiben können und so den Luftstrom unterbrechen. Daher ist es wichtig zu lernen, wie man seine Nahrung richtig kaut, nicht nur um die Verdauung zu unterstützen, sondern auch um das Risiko des Verschluckens zu vermeiden. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Ihre Nahrung richtig kauen.

Anleitung

1. • Nehmen Sie sich für jede Mahlzeit ausreichend Zeit, damit Sie sicherstellen können, dass Sie genug Zeit haben, Ihre Nahrung richtig zu kauen. Versuchen Sie nicht, während der Arbeit, der Fahrt oder wenn Sie sonst unterwegs sind, zu essen.

   • Essen Sie wann immer möglich in einer entspannten Atmosphäre. Vermeiden Sie stressige Umgebungen, laute Musik oder hitzige Diskussionen, wenn Sie können. Diese Arten von Einstellungen können Sie dazu bringen, schneller und weniger sorgfältig zu essen.

   • Schneiden Sie Ihre Nahrung in kleine, handliche Stücke. Halbe Zoll Quadrate sind für Fleisch, Fisch und andere größere Stücke Nahrung etwa richtig.

   • Kauen Sie jeden Bissen Nahrung gründlich, indem Sie zwischen 25 und 50 Mal kauen. Die Anzahl variiert von Person zu Person. Größe, Geschlecht, Alter und andere Faktoren können alle zu Ihrer Speichelproduktion und Zersetzungsfähigkeit beitragen.

   • Befolgen Sie die Faustregel: Wenn Sie immer noch allein durch die Textur (nicht den Geschmack) bestimmen können, welche Art von Nahrung sich in Ihrem Mund befindet, haben Sie sie nicht genug gekaut. Wenn Sie beispielsweise ein Club-Sandwich essen und den Unterschied zwischen Brot, Salat, Truthahn und Speck allein durch die Textur noch erkennen können, kauen Sie weiter.

   • Kauen Sie halbfeste Nahrung wie Joghurt genauso wie feste Nahrung. Während Sie vielleicht etwas weniger kauen, ist es wichtig, die Enzyme in Ihrem Speichel arbeiten zu lassen. Dies geschieht nur durch Kauen.