Diabetiker haben aufgrund ihrer Erkrankung so viele Dinge, um die sie sich sorgen müssen. Sie müssen Ernährung und Blutzucker überwachen; Gewicht, Cholesterin, Blutdruck und Natriumaufnahme verwalten; sowie darauf achten, was sie täglich essen, um ihre Energie zu erhalten.
Kohlenhydrat-Liste
- Kohlenhydratreiche Lebensmittel, die Diabetiker sicher essen können, umfassen Vollkornprodukte, Bohnen und Nüsse, Obst und Milch. Diese Lebensmittel in Maßen und in Kombination mit anderen gesunden, fettarmen, natriumarmen Lebensmitteln zu essen, hilft, ihre Gesundheit zu erhalten.
Vollkornprodukte
- Vollkornprodukte umfassen Getreide wie Hafer und andere Vollkorn-Frühstückscerealien, Vollkornbrot, Vollkornpasta und Vollkornreis. Diabetiker können diese Lebensmittel sicher essen, um die Blutzuckerwerte stabil zu halten.
Bohnen
- Sie können schmackhafte, herzhafte Mahlzeiten aus Linsen, Bohnen und/oder Kichererbsen genießen. Diese sind reich an löslichen Ballaststoffen und lassen Ihren Blutzucker langsam ansteigen. Darüber hinaus sind sie reich an Protein und Kohlenhydraten.
Obst
- Orangen, Grapefruit, Kirschen, Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pflaumen und Pfirsiche sind eine leckere, nahrhafte Möglichkeit, Ihre Kohlenhydrataufnahme sicher zu erhöhen. Sie sind reich an löslichen Ballaststoffen und lassen Ihren Blutzucker langsam ansteigen. Sie eignen sich hervorragend als Snacks.
Milch
- Fettarme Milch und fettarmer Joghurt sind vollgepackt mit Kohlenhydraten, Kalzium und Protein. Sie sind zudem sehr arm an gesättigten und Gesamtfetten, die beide von Diabetikern vermieden werden sollten.
Brot
- Roggenbrot, Nudeln und Süßkartoffeln sind alle ausgezeichnete Kalziumquellen, die eine gleichmäßige Energiefreisetzung bieten. Dies sind gute Lebensmittel für Diabetiker.
