Honig gegen Husten: Mechanismen, Evidenz und Sicherheit

Honig (insbesondere rohe, dunkle Sorten) ist ein von der WHO empfohlenes Hustenmittel für Kinder über 1 Jahr und Erwachsene.

Wirkmechanismen

• Demulzens: Die zähe Schicht beruhigt die Rachenschleimhaut.
• Antimikrobiell: H₂O₂, Methylglyoxal, niedriger pH-Wert und hohe Osmolarität hemmen Krankheitserreger.
• Antioxidativ/entzündungshemmend: Flavonoide und Phenolsäuren reduzieren zytokinvermittelte Reizungen.
• Modulation des Hustenreflexes: Süßer Geschmack → Stimulation vagaler Afferenzen → zentrale Unterdrückung.
• Speichelproduktion: Verflüssigt Schleim und verbessert den Abtransport.

Evidenzlage

Randomisierte kontrollierte Studien zeigen, dass Honig Placebo überlegen und Dextromethorphan hinsichtlich nächtlicher Hustenschwere, -frequenz und Schlafqualität vergleichbar ist.

Sicherheit

• Kontraindiziert unter 1 Jahr: Risiko des Säuglingsbotulismus (Sporen von Clostridium botulinum).
• Diabetiker: Kohlenhydratgehalt berücksichtigen (ca. 17 g/Esslöffel).

Dosis: 0,5–1 Teelöffel (2,5–5 mL) vor dem Schlafengehen oder nach Bedarf.