Nussfreie Mittagessen-Ideen: Sichere und leckere Rezepte für Kinder

Nussfreie Mittagessen-Ideen

Immer mehr Kinder haben heutzutage irgendeine Form einer Nussallergie. Einige allergische Reaktionen kommen vom Verzehr von Lebensmitteln, die Nüsse oder andere Hülsenfrüchte enthalten. Kinder mit den schwersten Allergien können sich nicht einmal im selben Raum wie eine Nuss aufhalten. Nussfreie Schulen nehmen zu, daher ist es wichtig, zu lernen, wie man nussfreie Mittagessen zubereitet, die Kinder essen.

Anleitung

1. • 1

     Besorgen Sie sich eine Liste von Ihrer Schule mit „verbotenen“ Gegenständen für Ihr Gebäude. Dies kann Sesamsamen, Hummus und Linsen je nach Schweregrad der Allergie umfassen.

   • 2

     Fragen Sie Eltern allergischer Kinder, ob sie auch eine Liste mit „nussfreien“ Marken bereitstellen, die sie zu Hause verwenden. Beim Auswählen von vorverpackten Mittagessen, Geburtstagsleckereien oder Party-Snacks ist dies wichtig.

   • 3

     Versuchen Sie eine nussfreie Alternative zu Erdnussbutter. Sojabutter und Sonnenblumenbutter haben die gleiche Konsistenz mit geringem Geschmacksunterschied.

   • 4

     Bringen Sie Ihre Kinder dazu, zu Mittag andere Arten von Lebensmitteln zu essen wie frisches Gemüse und Dip.

   • 5

     Packen Sie selbstgebackene Kekse und Brownies statt vorverpackter Produkte.

   • 6

     Bieten Sie Aufwickelsandwiches wie Truthahn, Schinken oder Hähnchen an. Diese machen Spaß zu essen und liefern hochwertiges Protein.

   • 7

     Wählen Sie heiße Speisen in einer Thermoskanne statt des üblichen PB&J. Nach ein paar Wochen Sojabutter werden Ihre Kinder Suppe, Eintopf oder Ravioli begrüßen.