Buchweizenallergie: Symptome, Ursachen & Management

Buchweizenallergie

Obwohl der Name Buchweizen dieses Lebensmittel wie eine Art Getreide klingen lässt, ist es keins. Es ist ein Same. Dieser Same wird verwendet, um viele Arten asiatischer Nudeln und sogar Pfannkuchen herzustellen. Buchweizenallergien sind in den Vereinigten Staaten selten; jedoch sind sie in anderen Ländern häufiger. Alles, was mit Buchweizen hergestellt wird, sollte von jemandem, der allergisch ist, gemieden werden. Die Symptome können leicht oder schwer sein, und wie bei jeder allergischen Reaktion sollte ein Arzt konsultiert werden.

Hautausschlag

Hautausschläge sind ein häufiges Symptom einer allergischen Reaktion auf Buchweizen. Ein milder Hautausschlag kann rosa gefärbt sein, heiß zur Berührung und juckend. Hydrocortisoncreme kann verwendet werden, um den Juckreiz zu lindern, bis der Ausschlag verschwindet. Eine schwerere Reaktion kann Nesselsucht umfassen. Nesselsucht (Urtikaria) sind erhabene, blasse, rote Beulen, die bis zu einem Tag anhalten. Sie werden von selbst verschwinden, können aber extrem juckend sein. Manchmal können sie brennen oder stechen. Kalte Kompressen können verwendet werden, um Beschwerden zu lindern, während man auf ihr Verschwinden wartet.

Schwellung

Schwellungen und Blähungen können mit einem Hautausschlag oder allein auftreten. Wenn die Schwellung im Gesicht oder im Rachen ist, kann sie leicht die Atemwege verengen und das Atmen erschweren. Wenn eine Schwellung auftritt, kann sie sich schnell verschlimmern, und es sollte sofort medizinische Hilfe gesucht werden.

Atemnot/Asthma

Wie Weizenallergien kann Buchweizen jemanden Atemnot verursachen. Atemnot kann durch Schwellungen im Gesicht oder im Rachen verursacht werden; sie kann jedoch auch allein auftreten. Keuchen und ein panisches Gefühl können auftreten. Wenn die Person, die eine allergische Reaktion auf Buchweizen hat, auch Asthma hat, kann dies einen schweren Asthmaanfall auslösen.

Allergische Rhinokonjunktivitis

Allergische Rhinokonjunktivitis ist die Entzündung der Membran, die den weißen Teil des Auges bedeckt. Die Symptome sind ähnlich wie bei Konjunktivitis (Bindehautentzündung), aber im Gegensatz zu Konjunktivitis wird sie nicht durch ein Virus verursacht und ist nicht ansteckend. Rötung wird am weißen Teil der Augen erscheinen. Die Augen werden normalerweise juckend sein und eine ungewöhnliche Menge an Tränen produzieren.

Anaphylaxie

Anaphylaxie ist das schwerste Symptom einer Buchweizenallergie. Häufig bei Nahrungsmittelallergien und Insektenstichen, kann Anaphylaxie schwere Schwellungen im Gesicht und im Rachen und extreme Atemnot verursachen und jemanden sogar in einen anaphylaktischen Schock versetzen. Wenn nicht sofort medizinische Hilfe geleistet wird, kann Anaphylaxie tödlich sein.