Sulfitallergie: Symptome, Ursachen & Management

Was sind Sulfite?

Chemische Sulfite werden einigen Medikamenten, Lebensmitteln und Getränken zugesetzt, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und Verderb zu verzögern. Obwohl sie normalerweise als sicher gelten, verursachen einige allergische Reaktionen.

Atemwegssymptome

Eine Person, die gegen Sulfite empfindlich ist, kann husten, Atembeschwerden einschließlich Asthma, eine laufende Nase und Niesen haben. Asthmapatienten sind empfindlicher gegenüber Sulfiten und die Reaktion auf sie kann von behandelbar bis extrem schwer reichen.

Bauch- & Magenprobleme

Allergien gegen Sulfite können Übelkeit, Verdauungsstörungen, einen aufgeregten Magen oder Schmerzen im Unterbauch, Durchfall, Verstopfung und Erbrechen verursachen. Eine Sulfitallergie kann es auch unmöglich machen, einige Lebensmittel zu verdauen.

Hauterkrankungen

Sulfite können einen Hautausschlag oder Rötung, Juckreiz, Schwellung oder Nesselsucht verursachen. Die Augen können sich auch juckend anfühlen oder ein Brennen haben.

Allgemeine Symptome

Eine Person, die gegen Sulfite empfindlich ist, kann sich allgemein unwohl fühlen, antriebslos sein, Kopfschmerzen haben oder sich schwindelig fühlen, Konzentrationsprobleme oder Sehprobleme haben. Sie kann auch depressiv sein.

Anaphylaktischer Schock

Obwohl Sulfitallergiesymptome leicht bis moderat sein können, können einige Menschen eine schwere allergische Reaktion erleiden. Die allgemeine Reaktion namens Anaphylaxie oder anaphylaktischer Schock kann einen gefährlichen Blutdruckabfall, extreme Atembeschwerden verursachen, und die Person kann das Bewusstsein verlieren oder ins Koma fallen. Der Zustand ist lebensbedrohlich.

Zeitpunkt der Symptome

Die Reaktion auf das Einnehmen oder Einatmen von Sulfiten kann schnell auftreten, oft nur wenige Minuten nach der Exposition. In milderen Fällen können die Symptome eine Stunde oder länger dauern, bis sie bemerkt werden. Manchmal jedoch wird der Körper empfindlicher und die Symptome beginnen früher aufzutreten oder werden schlimmer.

Warnung

Eine Person, die eine allergische Reaktion erleidet, sollte einen Arzt aufsuchen, der die Erkrankung behandeln oder helfen kann, das Lebensmittel oder Getränk zu bestimmen, das die Reaktion verursacht. Es ist besser, den Arzt aufzusuchen, damit er die allergische Reaktion sehen kann. Und der Besuch von Notfallpersonal ist lebenswichtig, wenn die Person plötzlich ein schweres Problem entwickelt. Wenn die Person Atembeschwerden hat, das Gefühl hat, dass sich die Kehle schließt, das Bewusstsein verliert, mit einem schnellen Puls oder in Schock gerät, rufen Sie sofort 911 an.