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Eine Allergie gegen Hühnerfleisch kann mit einer Allergie gegen Hühnereier oder -federn einhergehen. In einigen seltenen Fällen kann eine Allergie gegen Hühnerfleisch bei einer Person auftreten, die keine Vorgeschichte von Allergien gegen Eier oder Federn hat. Die Symptome variieren stark und können eine Person auf verschiedene Weise betreffen.
Eine allergische Reaktion auf Hühnerfleisch kann bereits wenige Minuten nach dem Verzehr von Huhn auftreten. In anderen – meist milderen – Fällen können Symptome einer Hühnchenallergie bis zu 48 Stunden brauchen, um zu erscheinen.
Eine Person mit einer Hühnchenallergie kann Symptome von Pruritus (Juckreiz) und Urtikaria (Nesselsucht) auf ihrer Haut erleben. Dies kann in einem isolierten Bereich des Körpers auftreten oder sich über den gesamten Körper ausbreiten. Leichte Symptome können mit rezeptfreien Medikamenten (wie Benadryl) behandelt werden, während schwerere allergische Reaktionen medizinische Hilfe erfordern.
Eine allergische Reaktion auf Hühnerfleisch kann zu Magenbeschwerden führen, wie Bauchkrämpfen, Durchfall oder Erbrechen. Die Schmerzen können leicht bis schwer sein.
Eine Allergie gegen Hühnerfleisch kann zu Symptomen wie Keuchen, Engegefühl in der Brust oder Husten führen. Leichte Symptome können mit rezeptfreien Medikamenten behandelt werden, aber wenn die Symptome schlimmer werden oder die Atemwege der Person verengt sind, ist sofortige medizinische Versorgung notwendig.
Hühnerfleischallergien können zu Nasennebenhöhlen-Symptomen führen, wie einer verstopften oder laufenden Nase. Dies ist selten.
Ein sehr seltenes Symptom einer Hühnerfleischallergie ist Anaphylaxie, auch als anaphylaktischer Schock bekannt. Es ist zwingend erforderlich, dass eine Person, die einen anaphylaktischen Schock erleidet, sofortige medizinische Versorgung erhält. Rufen Sie 911 an und bitten Sie um einen Krankenwagen.
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