Honig bei Allergien: Hilft es wirklich?

Honig ist einer der ursprünglichen Süßstoffe der Natur; hergestellt aus der sorgfältigen Ernte von Nektar durch Bienen, wird Honig für seinen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Einer der gesundheitlichen Vorteile, die heute erforscht werden, ist die Fähigkeit von lokalem Honig, die Symptome von pollenbedingten Allergien zu mildern. Während Allergien Millionen von Menschen weltweit plagen, könnte Honig die einfachste Lösung für die Allergiesorgen eines Betroffenen sein.

Die Theorie

Der Körper hat eine einzigartige Art, Immunitäten gegen spezifische Krankheitserreger aufzubauen. Zum Beispiel schafft der Körper durch die Injektion einer kleinen Menge der toten Viren, die Grippe verursachen, Immunität gegen die Viren und schützt sich selbst vor Influenza. Es wird angenommen, dass dieser Mechanismus derselbe Grund ist, warum der Verzehr von lokalem Honig gegen Rhino-Konjunktivitis (saisonalen Allergien) wirksam ist.

Saisonalen Allergien gegen Pollen treten auf, weil der Körper diese Entitäten aufnimmt und eine Autoimmunreaktion auslöst, um sich von den Pollen zu befreien. Honig wird hergestellt, wenn Bienen Nektar von denselben Pflanzen kultivieren, auf die Sie möglicherweise allergisch sind. Da Bienen auch Pollen als Nahrungsquelle sammeln, enthält der im Stock hergestellte Honig ebenfalls einige Pollen dieser Pflanzen. Die Einnahme von lokalem Honig wird davon ausgegangen, dass sie Ihren Körper langsam an die Allergene dieser Pflanzen gewöhnt und eine Art von Immunität schafft. Diese Immunität mildert die Reaktion des Körpers auf Pollen.

Forschung

Eine Studie, die an der University of Connecticut durchgeführt und in den Annals of Allergy, Asthma, and Immunology veröffentlicht wurde, zeigt eine positive Korrelation zwischen Allergien und Honig. Die Studie zeigte eine signifikante Reduzierung der Symptome saisonaler Allergien. Die Studie versuchte auch zu ermitteln, ob der Ursprung (lokaler Honig oder massenproduzierter Honig aus Supermärkten) des Honigs für die Allergielinderung wichtig war. Die Ergebnisse waren in dieser Hinsicht unentschieden.

Zusätzliche Informationen und Vermutungen

Es gibt mehr zur Allergielinderung durch Honig als nur das ständige Einnehmen der süßen, klebrigen Flüssigkeit. Honig ist ein Süßungsmittel, und wie Zucker können Sie es nicht übermäßig konsumieren. Ein Experte für Homöopathie, Tom Ogren, ein kalifornischer Gärtner, der vom Boston Globe interviewt wurde, sagt, die tägliche Einnahme einer kleinen Menge Honig sei „wie Allergiespritzen... Ich höre von Menschen, die verrückt nach den Ergebnissen sind, die sie erzielen.“ Er fuhr fort zu beschreiben, dass es neben der erwähnten Studie kaum solide Forschung zu den allergielindernden Eigenschaften von Honig gibt. Dr. Leonard Bielory, Allergologe und Immunologe an der University of Medicine and Dentistry of New Jersey (UMDNJ) - New Jersey Medical School, erklärte, dass es zwar „keine kontrollierten Studien zu einer klinischen Wirkung“ von lokalem Honig und Allergien gibt, „ich glaube dennoch, dass da etwas dran ist.“ Honigtherapie ist nicht für Kleinkinder oder Säuglinge geeignet; sie sollte nur für Personen ab 5 Jahren verwendet werden, da es eine Erstickungsgefahr darstellen kann und bei Säuglingen giftig ist. Honig als Allergieheilmittel ist noch nicht abschließend geklärt. Die wissenschaftliche Forschung ist nicht reichlich vorhanden; jedoch schwören diejenigen, die ihn konsequent zur Allergielinderung verwenden, darauf.