Pflaumenallergie: Symptome, Ursachen & Management

Pflaumen oder Lebensmittel, die Pflaumen enthalten, lösen im Immunsystem des Körpers eine Reaktion aus, die bei Personen, die auf Pflaumen allergisch sind, eine Immunglobulin- und Histaminreaktion hervorruft. Pflaumenallergien sind das Ergebnis eines von zwei Syndromen: einer Birkenpollenallergie und einer Pfirsichallergie.

Birkenpollenallergie

• Birkenpollenallergien, auch Birken-Obst-Syndrom genannt, verursachen Juckreiz und Entzündungen des Mundes und Rachens. Das Kochen von Pflaumen kann diese allergische Reaktion beseitigen.

Pfirsichallergie

• Bauchschmerzen, Erbrechen und andere Symptome, von denen einige lebensbedrohlich sind, entstehen aus der Pfirsichallergie. Die Allergie – die sich auf Nüsse und viele Früchte mit Schalen erstrecken kann, einschließlich Pfirsichen, Äpfeln, Aprikosen und Kirschen – wird nicht durch Kochen oder Entsaften beeinflusst.

Behandlungen

• Die Entfernung von Pflaumen aus der Ernährung ist oft erforderlich. Wenn die Symptome der allergischen Reaktion mild sind, gibt es keine Behandlung. Antihistaminika sind nützlich für Hauterkrankungen, die durch eine allergische Reaktion auf Pflaumen verursacht werden. Steroide können bei mäßigen Reaktionen verabreicht werden, und ein Adrenalin-Gerät wie der Auto-Injektor EpiPen kann bei Anaphylaxie verwendet werden, die potenziell lebensbedrohlich ist.

Genetik

• Personen können genetisch prädisponiert für Nahrungsmittelallergien sein. Laut NetDoctor sind Personen, deren Familienmitglieder auf Pflaumen allergisch sind, viel eher allergisch als Personen, die keine Pflaumenallergie in der Familie haben.

Entwicklung

• Nahrungsmittelallergien, einschließlich Pflaumenallergie, entwickeln sich aus Antikörpern, die das Immunsystem produziert, um auf fremde Proteine zu reagieren. Diese Antikörper greifen oft das Gewebe im Körper anstelle der fremden Substanz an. Allergien entwickeln sich erst, nachdem das entsprechende Lebensmittel mehr als einmal konsumiert wurde. Die Einführung könnte jedoch bereits stattgefunden haben, wenn Pflaumen eine Zutat in einem anderen Lebensmittel waren und versehentlich gegessen wurden.