Apfel- und Birnenallergie: Kreuzreaktivität & Birkenpollen

Äpfel und Birnen gehören derselben allgemeinen Familie von Früchten an. Menschen, die gegen eine der beiden Früchte allergisch sind, sind oft auch gegen die andere allergisch. Die orale Empfindlichkeit gegenüber der Frucht eines Apfel- oder Birnbaums steht im Zusammenhang mit einer Birkenpollenallergie. Birkenpollen verursachen eine Kreuzreaktivität mit Apfel- und Birnenfrüchten.

Birkenpollenallergie

Birkenpollen sind laut WrongDiagnosis.com eine von vielen Arten von Baumpollen, die Heuschnupfen-Symptome verursachen. Jedes Frühjahr, Sommer und Herbst geben Bäume Pollen in die Luft ab. Baumpollenallergien können juckende Augen, tränende Augen, Niesen, Husten und Kopfschmerzen verursachen.

Verbindung zu Früchten

Neben allgemeinen Heuschnupfen-Symptomen steht die Birkenpollenallergie im Zusammenhang mit einer Allergie gegen Birnen und Äpfel. Laut der Website Informall können Menschen mit einer Birkenpollenallergie aufgrund eines ähnlichen Proteins eine Allergie gegen Äpfel entwickeln. Ein Protein in Birkenpollen, das vermutlich Allergiesymptome verursacht, ähnelt Apfelproteinen. Äpfel und Birnen gehören derselben Fruchtfamilie an. Daher teilen die Früchte ähnliche Proteine. Die meisten Menschen, die gegen Äpfel allergisch sind, sind auch gegen Birnen allergisch.

Orales Allergiesyndrom

Birnen- und Apfelallergien sind dafür bekannt, eine Erkrankung namens orales Allergiesyndrom auszulösen, so die Website des Calgary Allergy Network. Orales Allergiesyndrom ist eine Allergie gegen bestimmte Arten von rohem Obst, Gemüse, Samen, Gewürzen und Nüssen. Menschen sind nicht immer gegen alle Arten von Früchten allergisch, die orale Allergiesymptome verursachen können. Im Allgemeinen sind Menschen jedoch gegen die Gruppen von Früchten, Gemüse oder Nüssen allergisch, die zu einer Familie gehören.

Symptome

Die Website des Calgary Allergy Network gibt an, dass die Symptome eines oralen Allergiesyndroms bei Äpfeln und Birnen von leicht bis schwer reichen können. Leichte Symptome sind ein juckender, kribbelnder Mund beim Essen der rohen Frucht. Mäßige Symptome umfassen Schwellungen der Lippen und der Zunge, juckende Augen, laufende Nase, Niesen und Hautausschlag an Stellen, an denen die Frucht berührt wurde. Schwere orale Allergiesymptome können lebensbedrohlich sein. Eine Person mit einer schweren oralen Allergie gegen Äpfel und Birnen kann erbrechen, Atemnot haben, keuchen und eine Schwellung des Rachens sowie einen anaphylaktischen Schock erleben.

Behandlung

Die Behandlung eines oralen Allergiesymptoms variiert je nach Schweregrad der Allergie. In den meisten Fällen treten Apfel- und Birnenallergien nur beim Essen oder Anfassen der rohen Früchte auf. Manchmal kann das Kochen der Früchte Allergiesymptome auflösen. Andere Menschen können Symptome vermeiden, indem sie Allergiespritzen erhalten. In den meisten Fällen ist es für eine Person mit einer Apfel- oder Birnenallergie am besten, den Kontakt oder Verzehr von Äpfeln und Birnen zu vermeiden.