Übelkeit, übermäßiges Schwitzen, Gesichtsrötung (besonders häufig bei Menschen asiatischer Abstammung), Herzklopfen, Kopfschmerzen und ein Blutdruckabfall.
Sulfite
Sulfite hemmen das Hefewachstum und verlängern die Haltbarkeit von Wein. Überprüfen Sie stets die Etiketten auf Sulfitzugabe.
Allergische Reaktionen
Wenn die Leber Alkohol nicht effizient metabolisieren kann, kann der Körper eine allergische Reaktion auslösen. Symptome wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Rötung sind die Art und Weise des Körpers, die Beseitigung von Toxinen zu signalisieren.
Histamine
Während der Gärung produziert Wein Histamine. Allergische Reaktionen auf Histamine äußern sich häufig als Migräne-Kopfschmerzen, Verdauungsbeschwerden und Rötung. Selten kann Hefe Nesselsucht auslösen.
Eiweiß wird manchmal während der Weinherstellung hinzugefügt, um das Getränk zu klären. Obwohl in den Endstadien entfernt, können Spuren Reaktionen bei Menschen mit Ei-Allergie auslösen.
Andere Quellen
Alkoholische Getränke sind möglicherweise nicht der einzige Auslöser. Überprüfen Sie Inhaltsstoffe in Drinkmischungen, alkoholischen „Soft“-Drinks, Marinaden und rezeptfreien Medikamenten wie Hustensaft.
