Tierverwertung: Prozess und Produkte
Tierverwertung ist ein Prozess, bei dem tierische Abfälle und tote Tiere verwendet werden, um ein neues, nutzbares Produkt herzustellen. Diese Abfall- und Nebenproduktmaterialien können als essbar oder unessbar klassifiziert werden. Verwertungsprodukte werden oft in Tierfutter verwendet. Die meisten Quellen für die Tierverwertung sind Farmen, Ranches und Lebensmittelabfälle aus Restaurants oder Geschäften.
Prozess
- Verdunstungsanlagen arbeiten mit unterschiedlichen Spezialitäten. Anlagen können tierische Produkte in Fleischmehl, Geflügelfett, Fett, Rindertalg oder Hühnertalg recyceln. Laut der Environmental Protection Agency werden Anlagen, die Produkte von Schlachthöfen und Verarbeitungsanlagen für Geflügel erhalten, als integrierte Verwertungsanlagen bezeichnet, während Anlagen, die Materialien aus anderen Quellen verwenden, als unabhängige Verwertungsanlagen bezeichnet werden. Es gibt zwei Arten von Prozessen für die Tierverwertung: essbare und unessbare Verwertung.
Essbare Verwertung
- Die essbare Verwertung ist ein Prozess zur Umwandlung von Fettzuschnitten in ein nutzbares Lebensmittelprodukt, wie Schmalz und Talg (Rind- oder Schafsfett). Talg wird am häufigsten in Seifenprodukten und Kerzen verwendet. Talg kann jedoch auch als Speiseöl verwendet werden, da er keine Kühlung erfordert. Fettzuschnitten werden zerkleinert und dann in einen Schmelztank gegeben. Das Fett aus dem Tank wird in einen Disintegrator gepumpt. Das Fett wird von allen festen Materialien und Wasser getrennt, bis schließlich nur noch das Fett übrig bleibt.
Unessbare Verwertung
- Unessbare Abfallprodukte werden zu Mehl umgewandelt, das eine Hauptkomponente in Tierfutter und Haustiernahrung ist. Haustiernahrung wird aus Abfallprodukten hergestellt, die Hühnerteile, Fleischmehl von Kuhhufen und Gelatine umfassen. Es gibt zwei Methoden für die unessbare Verwertung: die Trockenmethode und die Nassmethode. Die Trockenmethode verarbeitet Materialien kontinuierlich, indem sie sie dehydriert, bis nur noch das Fett übrig bleibt. Die Nassmethode entfernt Fett aus Abfällen, indem die Abfälle in Wasser gekocht werden. Laut der Environmental Protection Agency verwendet der Nassprozess Dampf, um Abfallprodukte zu garen, bis das Fett freigesetzt wird.
Vorteile
- Das Recycling tierischer Produkte hilft, Abfälle zu entsorgen, ohne die Umwelt nachteilig zu beeinflussen. Zum Beispiel würden viele Schlachthöfe lieber nicht auf Verbrennungsanlagen oder Kompost angewiesen sein, um tierische Abfälle loszuwerden. Darüber hinaus können Tiere, die vor dem Erreichen von Schlachthöfen sterben, ebenfalls verwertet werden, was hilft, die Kosten für die Entfernung des Tieres von einer Farm zu reduzieren.
Bedenken
- Verbindungen können während des Verwertungsprozesses in die Luft freigesetzt werden, was Gerüche in Wohngegenden in der Nähe der Anlagen verursacht. Je nach Art der Verwertungsanlage ist die Emissionskontrolle reguliert, um die Ansammlung von Gerüchen durch Lüfter und Reinigung zu verhindern.
Bovine Spongiforme Enzephalopathie
- Wenn es unsaubere Reinigungsmethoden für unessbare Abfallprodukte gibt, kann Mehl für Rinderfutter mit boviner spongiformer Enzephalopathie kontaminiert werden. BSE, auch bekannt als Rinderseuche, tritt bei Rindern auf, wenn sie Produkte fressen, die mit infizierten Proteinen kontaminiert sind, wie Gehirnen und Rückenmark von Tieren. Seit dieser Entdeckung wurden Verwertungspraktiken geändert, um strengere Hygienemethoden durchzusetzen. Laut der U.S. Food and Drug Administration ist die Verwendung von Rückenmark und Gehirnen von Rindern älter als 30 Monate strengstens verboten, um die Verbreitung von BSE über Tierfutter zu verhindern.
