Food Miles reduzieren: Ein Ratgeber für nachhaltige Ernährung und regionale Lebensmittel

Unsere natürlichen Ressourcen zu schonen, insbesondere Öl und Gas, bleibt die Pflicht eines jeden, der fährt. Zusätzliche Möglichkeiten, Meilen zu reduzieren, beinhalten die Beseitigung der Entfernung, die Lebensmittelprodukte zurücklegen. Der Kauf importierter Lebensmittel reduziert nicht nur die lokale Landwirtschaft, sondern fügt auch beträchtliche Energieverschwendung hinzu. Möglichkeiten zur Reduzierung dieser Food Miles zu implementieren, bleibt eine tragfähige Methode des Naturschutzes.

Anleitung

1. Finden Sie Lebensmittelprodukte, die in Ihrer lokalen oder staatlichen Region hergestellt werden. Gehen Sie auf die Webseite des Landwirtschaftsministeriums des Staates, das Lebensmittel auflistet, die lokal angebaut und hergestellt werden.

2. Kaufen Sie lokale Produkte, um Food Miles zu reduzieren, die durch die zusätzlichen Treibstoffkosten für die Importe der Artikel entstehen. Erwägen Sie eine Ernährungsumstellung für Artikel, die Sie normalerweise nicht essen.

3. Besuchen Sie lokale Bauernmärkte. Während der Anbausaison richten diese Märkte in der Regel jedes Jahr in ausgewiesenen Bereichen auf. Lokale Erzeuger bringen ihre frischen Produkte und andere Artikel mit. Schauen Sie in Ihrer lokalen Zeitung unter „Gemeinschaftsveranstaltungen“ nach oder kontaktieren Sie Ihr Rathaus für Aufbauten, Zeiten und Termine.

4. Suchen Sie in den Kleinanzeigen Ihrer lokalen Zeitung nach Anzeigen für „Selbstpflücken“-Früchte und -Gemüse. Einige der Höfe bieten zusätzliche familienorientierte Veranstaltungen und Bildungseinrichtungen an.

5. Erwägen Sie, einen Freund mit zum Lebensmitteleinkauf zu nehmen. Die Nutzung eines Fahrzeugs reduziert Food Miles. Wechseln Sie sich bei der Nutzung von Fahrzeugen für jeden Ausflug ab.

6. Machen Sie weniger Fahrten zum Lebensmittelgeschäft, indem Sie jedes Mal mehr Lebensmittel einkaufen. Wenn Sie wöchentlich einkaufen, ziehen Sie eine zweiwöchentliche Rhythmik in Betracht.

7. Pflanzen Sie jedes Jahr einen Garten. Das Anbauen Ihres eigenen Essens reduziert Food Miles, indem es Fahrten zum Lebensmittelgeschäft und die Kosten des Transports von entfernten Orten eliminiert. Es sorgt auch für eine frische und sichere Ernte.