Kunststoffflaschen und Gesundheit: Potenzielle Risiken und FDA-Sicherheit

Die weit verbreitete Verwendung von Kunststoffflaschen hat Amerikaner dazu veranlasst, tiefer in die möglichen gesundheitlichen Auswirkungen von Kunststofflagerung einzutauchen. Einige Studien zeigen, dass bestimmte Chemikalien, die in Kunststoffflaschen verwendet werden, in den Körper „sickern“ und ernsthafte Nebenwirkungen verursachen könnten. Während einige akademische Studien schädliche Auswirkungen von Kunststoffflaschen zeigen, hat keine die Prüfung von Bundesbehörden wie der U.S. Food and Drug Administration (FDA) standgehalten. Der einzige anerkannte Schaden durch Kunststoffflaschen sind die hygienischen Bedingungen ihrer Benutzer.

Geschichte des Kunststoffs

• Alexander Parkes zeigte das erste Kunststoffmaterial auf der Großen Internationalen Ausstellung 1862 in London. Parkesine, wie es genannt wurde, verwendete eine Celluloseverbindung und behauptete, eine Alternative zu Gummi zu bieten. Parkesine scheiterte bald, da die Herstellung zu kostspielig wurde. Die Art von Kunststoff, die in Wasserflaschen verwendet wird, Polyethylen, wurde Anfang der 1930er Jahre zufällig im Labor von E.W. Fawcett und R.O. Gibson erfunden. (Siehe Ressource 1)

Chemische Auslaugung

• Die Idee, dass Kunststoffflaschen gefährlich sind, leitet sich von der Idee ab, dass Wasser Chemikalien aus Kunststoff auslaugung kann, besonders nach Wiederverwendung. Laut PlasticsInfo, einer Abteilung des American Chemistry Council, zeigt keine wissenschaftlich anerkannte Studie, dass Kunststoffflaschen genug Giftstoffe auslaugen, um Schaden zu verursachen. Die FDA hat Polyethylen – die Hauptkomponente von Kunststoffflaschen – als sicher für die Lagerung von Lebensmitteln und Wasser eingestuft. (Siehe Referenz 1)

Internationale Politik

• Bisphenol A, eine häufige Chemikalie in Kunststoffflaschen, bleibt eine umstrittene Substanz in der Welt der Kunststoffe. Die „Boston Globe“ berichtet von einer Harvard-Studie zu Bisphenol, die ergab, dass Menschen, die aus Flaschen mit Bisphenol A tranken, eine drastisch höhere Bisphenol-Konzentration in ihrem Urin hatten – in einigen Fällen bis zu 70 Prozent. Bisphenol A erhöht das Risiko von Geburtsfehlern und Entwicklungsstörungen. (Siehe Referenz 2)
• Während die derzeitige US-Regulierung Kunststoffflaschen, insbesondere deren Verwendung von Bisphenol A, nicht für schädlich genug hält, um öffentliche Besorgnis zu rechtfertigen, entschied sich Kanada 2008 dazu, Kunststoffflaschen mit Bisphenol zu verbieten. Die FDA und der American Chemistry Council stimmen überein, dass obwohl die Harvard-Studie erhöhte Bisphenolwerte zeigte, die Konzentration nicht schädlich genug war, um Gesundheitsprobleme zu verursachen. (Siehe Referenz 2)

Bakterien

• Obwohl die Forschung zur Toxizität und möglichen Auslaugung von Chemikalien in Kunststoffflaschen weiterhin besteht, kann eines sicher Schaden verursachen: Bakterien. Die New Zealand Food Safety Authority erklärt, dass Chemikalienvergiftung durch Kunststoffe gering bleibt, aber das Wiederverwenden von Kunststoffflaschen eine Bakterienkultur einladen könnte. Bakterien können von jemandes Mund oder Händen übertragen werden und sich weiter ausbreiten. (Siehe Referenz 3)

Prävention/Lösung

• Die New Zealand Food Safety Authority bietet einige hilfreiche Tipps, die die Gefahr eines Bakterienbefalls auf wiederverwendeten Kunststoffflaschen erheblich reduzieren. Waschen und trocknen Sie Ihre Hände gründlich, bevor Sie eine Flasche auffüllen, und verwenden Sie keine beschädigten Flaschen. Spülen Sie Wasserflaschen sofort mit Seife aus, wenn Sie beabsichtigen, sie in Zukunft wiederzuverwenden. Teilen Sie niemals Flaschen mit einer anderen Person. (Siehe Referenz 3)