Oberboden ist mehr als nur Erde. Guter, gesunder Oberboden ist reich an Leben und Nährstoffen und notwendig für den Anbau von Nahrungspflanzen und Viehzucht. Die schnelle Nutzung von Oberboden erschöpft diese Lebensformen und Nährstoffe und erhöht das Erosionsrisiko. Die schnelle Nutzung und Degradation von Oberboden hat die Lebensmittelversorgung, Ökosysteme und die Landwirtschaft weltweit beeinträchtigt, und die Vereinten Nationen haben die Oberbodendegradation als ein internationales Problem anerkannt.
Oberboden fungiert als Recyclingfabrik für Ökosysteme. Abgestorbene und verrottende Substanz wird im Oberboden langsam umgewandelt, zersetzt und kombiniert, während Milliarden von Mikroorganismen, Pilzen, Insekten und Regenwürmern verdauen und wachsen. Die Nährstoffe, die zum Erhalt des Lebens notwendig sind, werden recycelt und den Pflanzen über das Wurzelsystem zur Verfügung gestellt. Pflanzen können nicht ohne Oberboden überleben, und die tierische Nahrungskette kann nicht ohne Pflanzen überleben.
Oberbodendegradation und -abbau werden häufig durch aggressive landwirtschaftliche Praktiken verursacht. Zu viele Pflanzen anzubauen und zu viel Vieh grasen zu lassen, entzieht dem Oberboden seinen Nährwert und zukünftige Pflanzenzyklen. Nährstoffe müssen regelmäßig über verrottende pflanzliche und tierische Substanz wieder in den Boden eingeführt werden. Die übermäßige Nutzung von Oberboden mindert die Qualität eines landwirtschaftlichen Projekts oder Ökosystems, indem sie die Nährstoffe und Mineralien verdrängt, die ursprünglich dort vorhanden waren. Nährstoffarmer Oberboden kann nicht so viel Leben unterstützen, und im Laufe der Zeit erfordern aggressive landwirtschaftliche Systeme Düngemittel, um verlorene Nährstoffe zu ersetzen, um einen gleichmäßigen Nahrungsertrag aufrechtzuerhalten.
Die schnelle Nutzung von Oberboden führt zu Erosion. Oberboden erodiert weltweit in alarmierendem Tempo. Oberboden, der an essentiellen Nährstoffen und regelmäßiger Auffüllung durch abgestorbene Pflanzen und Tiere mangelt, wird leicht von Wasser weggespült. Der Sierra Club, eine Umweltschutzorganisation, behauptet, dass 75 Prozent des Oberbodens in den Vereinigten Staaten durch Abbau oder Erosion verloren gegangen sind, und die USA verlieren jedes Jahr 4 Millionen Acres Oberboden durch Erosion. Die Vereinten Nationen bekämpfen derzeit Bodenerosion und -degradation, um den Welthunger und die Armut zu verringern.

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