Der alte Ausspruch „Wasser, Wasser, überall und keinen Tropfen zu trinken“ spiegelt das Wissen von Seeleuten wider, die wussten, dass das Trinken von Meerwasser tödlich sein kann.
Meerwasser enthält dreimal so viel Salz wie der menschliche Körper. Das System kann das überschüssige Salz nicht verstoffwechseln, daher zieht es gespeicherte Flüssigkeit aus den Geweben des Körpers und leitet sie in das Harnsystem, um das überschüssige Salz aus dem Blutkreislauf zu spülen, was zu Dehydration führt. Ein Verlust von 15 Prozent des gespeicherten Wassers führt zum Organversagen und endet schließlich im Tod.
Bakterien und Mikroorganismen im Meerwasser können tödlich sein. Nur ein oder zwei Schlucke können genug Bakterien enthalten, um eine Infektion im Blutkreislauf oder Darmtrakt zu verursachen und zum Tod zu führen.
Meerwasser enthält Verunreinigungen wie Rohöl, Kraftstoff und industrielle Abfälle, die für den menschlichen Körper giftig sein könnten, wenn sie aufgenommen werden.

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