In getrockneten Tabakblättern und im Rauch sind mehrere organische Säuren enthalten, darunter Nikotin, Oxalsäure, Maleinsäure, Bernsteinsäure, Ameisensäure und Glykolsäure. Darüber hinaus gibt es bestimmte organische Säuren, die nur im ungehärteten grünen Blattmaterial vorkommen und sich während der Aushärtung und Lagerung zersetzen und verflüchtigen oder sich chemisch verändern
