Samen ist die Flüssigkeit, die männliche Tiere produzieren, um Spermien zur Befruchtung der weiblichen Eizelle zu transportieren. Er enthält Komponenten, die die Spermien mit Nährstoffen versorgen, ihre Lebensfähigkeit im weiblichen Fortpflanzungstrakt erhalten und sie verdünnen, um die Übertragung zu erleichtern. Die produzierte Menge variiert zwischen Individuen und Arten und kann durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden.
Im Durchschnitt produziert ein erwachsener Mann zwischen 2 und 5 Milliliter Samen pro Ejakulation.
Beim Menschen macht das eigentliche Spermium nur 2 bis 5 Prozent des Gesamtvolumens aus. Der Rest besteht aus Flüssigkeiten des Nebenhodens, der Prostata und der Samenbläschen. Der Nebenhoden trägt Elektrolyte wie Kalium und Natrium sowie Nährstoffe bei. Die Prostata liefert etwa 30 Prozent mit Sekreten wie Zitronensäure, Mineralien und Enzymen. Die Samenbläschen machen rund 60 Prozent aus und liefern Zucker, Aminosäuren, Zitronensäure und Prostaglandinhormone. Die Bulbourethraldrüse secretes eine kleine Menge Schleim zur Schmierung.
Die Menge variiert stark zwischen Individuen. Samenvolumen unter 1,5 Millilitern werden als Hypospermie bezeichnet, Volumen über 5,5 Millilitern als Hyperspermie. Da Samen hauptsächlich aus flüssigen Sekreten besteht, ist die mögliche Versorgung theoretisch unerschöpflich.
Das Samenvolumen korreliert teilweise mit der Körpergröße. Eine Maus produziert durchschnittlich 0,0015 Milliliter, während ein Blauwal schätzungsweise 16.561 Milliliter produziert. Schweine liefern 200 Milliliter pro Ejakulation, während der deutlich größere Rinderbulle nur etwa 8 Milliliter produziert – also nur wenig mehr als ein Mensch.
Die Evolutionsgeschichte beeinflusst die Samenproduktion. Monogame Tiere haben andere Befruchtungsbedürfnisse als Arten, bei denen Weibchen mit mehreren Männchen paaren. Im letzteren Fall kann eine erhöhte Spermienkonkurrenz zu größerem Samenvolumen führen. Bei Nutztierarten steigt das Volumen allgemein von jungen zu reifen Männern. Auch genetische Defekte wie Kryptorchismus oder Hodenschwund beeinflussen die Menge.

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