Ayurvedische Ernährung bei Psoriasis

Der ayurvedische Blick auf Hauterkrankungen

Im Gegensatz zur schulmedizinischen Sicht betrachtet die ayurvedische Medizin Krankheiten als Ausdruck eines energetischen Ungleichgewichts. Störungen der Vata-, Pitta- und Kapha-Energien können zu gesundheitlichen Beschwerden führen. Bei Psoriasis wird in der Ayurveda-Lehre ein Ungleichgewicht von Vata und Kapha vermutet, das teilweise durch gezielte Ernährungsumstellungen ausgeglichen werden kann.

Symptome und ayurvedische Einordnung

Die westliche Medizin beschreibt Psoriasis durch Juckreiz, Brennen, Hautverdickung, Rötung und silberfarbene Schuppen. Schwere Verläufe können Blasenbildung, starkes Abblättern und Hautläsionen umfassen. Ayurvedische Texte nennen Hauterkrankungen wie Eka-kushta, Kitiba-kushta und Sidma-kushta als entsprechende Beschreibungen.

Ursachen aus ayurvedischer Sicht

Laut Dr. KS Nandalal vom Vaidyaratnam Ayurveda College in Indien ist die Ernährung eine Hauptursache für das Energieungleichgewicht bei Psoriasis. Falsche Nahrungswahl, ungeeignete Nahrungskombinationen sowie angesammelte Toxine (Dooshi-Vishas) im Verdauungstrakt können Vata und Kapha aus dem Gleichgewicht bringen.

Empfohlene Ernährung und Maßnahmen

Eine strenge vegetarische Kost, Portionskontrolle und die Beachtung der Nahrungstemperatur gelten als wichtig. Die Speisen sollten Raumtemperatur oder warm sein, nicht gekühlt. Bitter schmeckende Lebensmittel und Gewürze wie Löwenzahnwurzel, Mariendistel, Gelber Dock, Rhabarber, Bittermelone, Römersalat, Spinat, Mangold, frische Kurkumawurzel, Bockshornklee und Enzianwurzel werden empfohlen. Zudem wird geraten, morgens vor dem Frühstück ein paar Knoblauchzehen zu essen und täglich dünne Zwiebelscheiben in Ghee gebraten zu konsumieren.

Zu meidende Lebensmittel

Scharfe, stark gewürzte Speisen, Salz, salzige Lebensmittel, Quark, tierisches Eiweiß, Fette und Zucker sollten vermieden werden, da sie Entzündungen und Juckreiz verstärken können.