Liste der enterischen Bakterien

Darmbakterien leben natürlicherweise im Darm von Tieren und Menschen. Es gibt jedoch einige Arten von Bakterien die im Darmtrakt von Tieren vorkommen und Krankheiten und harsche Reaktionen hervorrufen können wenn sich Menschen mit ihnen infizieren. Sie können eine leichte Infektion verursachen wie beispielsweise eine einfache Lebensmittelvergiftung oder sie können schwere Infektionen in der gesamten Gemeinde verursachen und zu Seuchen führen.

Salmonellen

Es gibt viele verschiedene Arten von Salmonellenbakterien. Ein Bericht der University of South Florida besagt dass Salmonellen für Menschen ansteckend sind und Krankheiten bei Menschen und Tieren verursachen können. Es wird berichtet dass Salmonellenbakterien die häufigste Ursache für Lebensmittelvergiftungen beim Menschen sind. Es wird normalerweise von Vögeln Hühnern wilden Nagetieren und Reptilien übertragen.

Escherichia coli

Escherichia coli auch als E. coli bekannt kommt normalerweise im Darmtrakt von Menschen und Tieren vor. Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten berichten dass die meisten Arten von E. coli nicht schädlich sind. Es gibt jedoch einige die schwere Krankheiten verursachen können. Diese E. coli-Stränge sind auch als enterotoxigene Escherichia coli oder ETEC bekannt. ETEC produziert Toxine die dazu führen dass die Darmschleimhaut überschüssige Flüssigkeit produziert und abgibt was zu Durchfall führt. ist der Name einer Gruppe von E. coli die spezielle Toxine produzieren die die Darmschleimhaut stimulieren und dazu führen dass überschüssige Flüssigkeit ausgeschieden wird wodurch Durchfall entsteht. Hochriskante Lebensmittel die ETEC enthalten können sind rohes Obst roher Fisch und rohes Fleisch rohe Milchprodukte und unbehandeltes Wasser.

Campylobacter

Campylobacter jejuni ist ein Bakterium das eine als Campylobacteriose bekannte Infektionskrankheit verursacht. Wenn Sie mit Campylobacteriose infiziert sind gibt die CDC an dass Sie höchstwahrscheinlich innerhalb von zwei bis fünf Tagen nachdem Sie den Bakterien ausgesetzt waren Durchfall Bauchschmerzen Krämpfe und Fieber verspüren werden. In einigen Fällen kann es sich in den Blutkreislauf ausbreiten und sehr ernst werden. Die Infektion kann durch kontaminiertes Fleisch Milch Wasser oder Kontakt mit infiziertem tierischem Stuhl verursacht werden.

Shigella

Shigella ist ein Bakterium das in tropischen Klimazonen vorkommt. Laut einem Bericht der University of California sind Menschen selten betroffen aber wenn Sie durch tropische Gebiete reisen besteht die Gefahr eines Kontakts. Shigella taucht jedoch in den Vereinigten Staaten auf wobei die CDC berichtet dass jedes Jahr durchschnittlich 14.000 Fälle gemeldet werden. Shigellose ist eine bakterielle Infektion die durch die Exposition gegenüber den Shigella-Bakterien verursacht wird und innerhalb von 24 bis 48 Stunden nach der Infektion mit Symptomen von blutigem Durchfall Fieber und Bauchkrämpfen einhergeht. Das Bakterium wird von Mensch zu Mensch weitergegeben oder kann durch Kontakt mit kontaminiertem Wasser Abwasser oder Kot aufgefangen werden