Kümmel: Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

Kümmel ist ein duftendes, in Asien beheimatetes Küchenkraut. Es ist in der Tat eine Frucht des Kümmels, aber es ähnelt Samen, sobald es getrocknet ist. Dieses Gewürz wird wegen seines medizinischen Nutzens geschätzt, insbesondere bei Verdauungsstörungen wie Dyspepsie, Blähungen und Koliken. Die Einnahme von Kümmel kann jedoch eine Reihe von Nebenwirkungen haben. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie es für medizinische Zwecke verwenden.

Sodbrennen

Ironischerweise ist einer der medizinischen Vorteile des Krauts, nämlich seine karminative oder gasentlastende Wirkung, auch die Ursache für eine seiner häufigsten Nebenwirkungen. Das Buch "Pocket Guide to Herbal Medicine" erklärt, dass Kümmel das Austreiben von überschüssigem Gas im Magen-Darm-Trakt erleichtert. Es lindert zwar die Beschwerden des Magens, kann jedoch auch Sodbrennen auslösen, indem der Druck im Schließmuskel der Speiseröhre verringert wird, einem Ventil, das normalerweise den Mageninhalt im Magen hält.

Aufstoßen

Die karminativen Wirkungen von Kümmel können auch zu übermäßigem Aufstoßen führen, schreibt Adriane Fugh-Berman in ihrem Buch „The 5 Minute Herb and Dietary Supplement Consult“. Beim Aufstoßen, das manchmal als Rülpsen oder Ructus bezeichnet wird, werden überschüssiges Gas ausgestoßen und der Magen aufgebläht. Es kann mit einem charakteristischen Geräusch und manchmal mit einem Geruch einhergehen.

Leberschäden

Laut der Physicians Desk Reference kann Kümmelöl, ein leicht flüchtiges ätherisches Öl in Kümmel, Nieren- und Nervenschäden sowie Leberschäden verursachen, wenn es über einen langen Zeitraum in großen Dosen eingenommen wird. Die Autoren Kraft und Hobbs stellen fest, dass dieses ätherische Öl auch Muskelkrämpfe bei Tieren verhindert oder lindert.

Abortive Wirkung

Fugh-Berman schreibt, dass Kümmel eine abortive Wirkung auf schwangere Frauen haben kann, was bedeutet, dass es eine Abtreibung auslösen oder vorzeitige Wehen hervorrufen kann. Sie warnt davor, dass stillende Mütter auch Kümmel und insbesondere Kümmelöl meiden sollten.

Narkotische Wirkungen

Kümmel hat narkotische Eigenschaften, berichtet Florence Daniel. In ihrem Buch "Food Remedies: Fakten über Lebensmittel und deren medizinischen Nutzen" schreibt sie, dass sie mit Vorsicht angewendet werden sollten, da sie wie ein Betäubungsmittel süchtig machen können. Andere Nebenwirkungen, die mit den betäubenden Wirkungen des Krauts verbunden sind, sind Schläfrigkeit, geistige Trübung und Übelkeit.