Santé (ausgesprochen sahn-tay) ist das französische Wort für „Gesundheit“. Über seine wörtliche Bedeutung hinaus ist es der quintessenzielle Toast in französischsprachigen Kulturen, gleichbedeutend mit „Cheers!“ oder „Auf Ihr Wohl!“ im Englischen.
Abgeleitet vom Lateinischen sanitas (Gesundheit), teilt santé Wurzeln mit Englisch „sanity“, „sanitary“ und „sanitize“ – alle verbunden mit dem Konzept von Ganzheit und Wohlbefinden.
Ob beim Anstoßen in Paris, Montreal oder Dakar, Santé ! ist ein kleines Wort, das einen großen Wunsch nach guter Gesundheit und guter Gesellschaft trägt.

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