Budwig-Diät & Fisch: Ein krebsunterstützender Ansatz

Die ursprüngliche Budwig-Diät, die zur Behandlung von Krebspatienten entwickelt wurde, vermeidet tierische Fette und konzentriert sich auf Hüttenkäse und Leinsamenöl. Angesichts der Bedeutung von Protein für genesende Krebspatienten beinhalten überarbeitete Versionen der Diät Wildfisch, während Schalentiere verboten sind.

Schalentiere

Laut dem Budwig-Zentrum sind Schalentiere, darunter Hummer, Krabbe, Garnelen und andere Fische mit einer harten Schale, mit Giftstoffen belastet; das Zentrum schlägt vor, dass der Verzehr dieser Fischart die Giftstoffe in Ihrem Körper erhöht. Daher verbietet die Budwig-Diät strikt alle Schalentiere. Darüber hinaus landeten frittierte Schalentiere auf der Budwig-Liste der fünf schlechtesten Lebensmittel, die Sie essen können.

Wildfisch

Um den Proteinkonsum in der Ernährung genesender Krebspatienten zu erhöhen, änderte Dr. Armin Grunewald die ursprüngliche Diät ab, um Proteinquellen einzubeziehen. Er zitierte eine Studie, die die nicht vorhandene Krebsrate unter den Inuit auf ihre fischbasierte Ernährung zurückführte, und Dr. Grunewald ermutigte den Verzehr von wildem, biologischem Fisch, insbesondere Wildlachs aus Alaska.

Fischöl

Hüttenkäse und Leinsamenöl bilden den Eckpfeiler der Budwig-Diät. Während Leinsamenöl ähnlich wie Fischöl ist, befürworten Vertreter der Budwig-Diät im Allgemeinen nicht die Verwendung dieser Öle, da sie glauben, dass sie mit Unreinheiten gefüllt sind.