Krillöl: Vorteile, Quelle und Nährwerte

Einleitung

Krillöl wird hergestellt, indem Krill, ein kleines krebsähnliches Geschöpf, das in antarktischen und nordatlantischen Gewässern vorkommt, zerkleinert wird. Dieses Öl wird verarbeitet und raffiniert, um Öl mit hohem Protein- und Omega-3-Fettsäuregehalt zu gewinnen. Krillöl wird als Nahrungsergänzungsmittel für seine gesundheitlichen Vorteile verwendet, die den Vorteilen von Fischöl-Nahrungsergänzungsmitteln ähnlich sind.

Arten

Krillöl wird aufgrund des starken Geschmacks und Geruchs des konzentrierten Öls fast immer in Kapselform eingenommen.

Merkmale

Krillöl enthält große Mengen an Substanzen, die zur menschlichen Gesundheit beitragen, wie die Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaisäure (DHA) sowie das Antioxidans Astaxanthin.

Vorteile

Schutz vor schädlichen Chemikalien, Verringerung des prämenstruellen Syndroms, kardiovaskuläre Gesundheit, Cholesterinsenkung, Entzündungsminderung, erhöhte Nervengesundheit und Krebsprävention sind einige der bekannten Vorteile von Krillöl.

Warnung

Krill sind Krebstiere, und daher wird Krillöl als wichtiges Lebensmittelallergen betrachtet und sollte nicht von Personen mit Allergien gegen Fisch oder Schalentiere konsumiert werden.

Dosierung

Eine tägliche Aufnahme von 300 mg Krillöl gilt allgemein als sicher und zeigte in einer 2007 im Journal of the American College of Nutrition veröffentlichten Studie, dass sie Arthritis-Entzündungen reduziert.