Perkolation vs. Mazeration: Vorteile der Perkolation für Kräutertinkturen

Tinkturen sind einfach herzustellende pflanzliche Arzneimittel. Zwei häufig verwendete Methoden zur Herstellung einer Tinktur sind Mazeration und Perkolation. Bei Mazeration wird ein fein gehacktes oder pulverisiertes Kraut in einem Glas mit einem Lösungsmittel, meist Alkohol, eingeweicht. Bei Perkolation wird das Kraut in einen Trichter gepackt und das Lösungsmittel hindurchgeleitet. Kräuterheilkundige sind sich uneinig, welche Methode besser ist, aber beide können hervorragende Ergebnisse liefern. Hier sind einige der Vorteile der Perkolation.

Geschwindigkeit

Perkolation ist schneller als Mazeration. Perkolation kann in 24 Stunden abgeschlossen werden, und der Prozess kann auf bis zu drei Stunden beschleunigt werden, wenn es eilig ist. Im Gegensatz dazu dauert Mazeration eine bis sechs Wochen.

Besser für getrocknetes Pflanzenmaterial

Wenn Sie getrocknetes Pflanzenmaterial verwenden, extrahiert Perkolation mehr der aktiven Bestandteile. Mazeration kann besser sein, wenn Sie frische Pflanzen, Gummis oder Pflanzenmaterial verwenden, das anschwillt, wenn es nass ist.

Eine vollständigere Methode

Laut James Green in „The Herbal Medicine-Maker's Handbook“ entfernt Perkolation mehr der löslichen Verbindungen aus dem Pflanzenmaterial. Green stellt jedoch fest, dass dies eine Frage der Debatte ist.

Kein Pressen

Perkolation erfordert kein Pressen oder Auswringen des Krauts. Im Gegensatz dazu erfordert Mazeration das Pressen des Pflanzenmaterials nach dem Einweichen. Pressen kann körperlich schwierig sein und kann einige der stärksten Flüssigkeiten zurücklassen. Pressen kann auch die Tinktur verfärben, indem es Pollen oder anderes Pflanzenmaterial in die Flüssigkeit gelangen lässt.