Sauerstoff, der von Hämoglobin (Hb), einem in den roten Blutkörperchen vorkommenden Atmungspigmentprotein, aufgenommen wird, dient als Transporter für die Freisetzung von O2 in bestimmten Körpergeweben während der Atmung. Es kann dieses O2 bei Bedarf an Gewebe abgeben, da es locker und reversibel an das Eisenmolekül im Hämoglobin bindet.
