Kirschsaft und Arthritis-Linderung: Was die Forschung zeigt

Kirschsaft

Eine Studie der University of Vermont, wie im British Journal of Sports Medicine berichtet, zeigte, dass Kirschsaft hilft, Muskelschmerzen nach dem Training zu lindern, indem er die Muskeln stärkt. Er gilt auch als Schmerzmittel und kann Arthritis-Patienten, insbesondere Gichtpatienten, helfen. Gicht verursacht einen plötzlichen Schmerzanstieg, wenn Harnsäure im Blutkreislauf in den Gelenk kristallisiert. Kirschsaft kann den Harnsäurespiegel im Blut senken. Eine Studie der University of California zeigte bis zu eine 15-prozentige Senkung des Harnsäurespiegels bei Frauen, die eine Portion Kirschen aßen. Die FDA erklärt, dass weitere Beweise erforderlich sind, um diese Behauptungen zu beweisen.

Anthocyane

Kirschen enthalten eine Verbindung namens Anthocyane, von der Forscher, Ärzte und Wissenschaftler glauben, dass sie den Harnsäurespiegel senkt und Arthritis-Schmerzen lindert. Sauerkirschen, Schwarzkirschen und Süßkirschen enthalten alle ungefähr die gleiche Menge an Anthocyanen pro Portion, sodass es keine Rolle spielt, welche Sorte Sie essen. Getrocknete Kirschen enthalten ebenfalls Anthocyane. Sie können frische Kirschen, getrocknete Kirschen oder ganze Kirschen essen oder einfach den Saft trinken, um Anthocyane zu erhalten. Diejenigen, die eine Verringerung von Muskelschmerzen nach dem Training zeigten, konsumierten eine Mischung aus pürierten Sauerkirschen und Apfelsaft. Probieren Sie diese Mischung, wenn Sie unter Muskel- oder Gelenkschmerzen leiden, aber denken Sie daran, dass es keine von der FDA unterstützte Arthritisbehandlung ist.