Ampalaya-Tee ist ein Kräutertee, der aus den Blättern oder Früchten der Pflanze Momordica charantia hergestellt wird, die gemeinhin als bittere Gurke oder bittere Melone bezeichnet wird. Ampalaya ist eine ausgezeichnete Quelle für Lutein, Zeaxanthin und Beta-Carotin, Vitamin C und B-Vitamine sowie Kalium, ein Mineral. Früchte, Blätter, Stängel und Samen von Ampalaya wurden als Nahrung und alternative Medizin zur Behandlung verschiedener Störungen verwendet. Dieser Artikel konzentriert sich auf die medizinischen Eigenschaften dieses Gemüses.
Die hypoglykämischen Inhaltsstoffe der Bitteren Melone sind in Tier- und Humanstudien dokumentiert. Ein Kommentar, der 2006 in „Nutrition Reviews“ veröffentlicht wurde, stellte fest, dass die Bittere Melone Potenzial bei der Behandlung von Diabetes und Vorstadium von Diabetes hat. Polypeptid-p, ein pflanzliches Insulin, Charantin, Vicine, Glykoside und Karaviloside verbessern den Blutzuckerspiegel, indem sie die Glukoseaufnahme und Glykogensynthese in Leber, Muskeln und Fettzellen erhöhen, während sie die Glukosesynthese der Leber reduzieren.
Eine Studie, die 2008 im „British Journal of Nutrition“ veröffentlicht wurde, berichtete, dass die Bittere Melone die Ansammlung und Proliferation von viszeralen Fettzellen unterdrückt, indem sie die Expression von fettherstellenden Genen herunterreguliert. Viszerales Fett bezieht sich auf Fett, das die Organe im Brust- und Bauchraum umgibt. Große Mengen viszeralen Fetts stehen in Verbindung mit Übergewicht, metabolischem Syndrom, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die Risikofaktoren für Herzinfarkte und Schlaganfälle sind.
Verbindungen in Ampalaya verbessern die Lipidprofile. Eine Studie, die 2005 im „Journal of Nutrition“ veröffentlicht wurde, ergab, dass Saft der Bitteren Melone die Genexpression und Sekretion neuer Triglyzeride reduziert, was darauf hindeutet, dass Saft der Bitteren Melone ein starker Inhibitor der Apo-B- und Triglyzeridsekretion ist. Apo-B ist das Haupt-Lipoprotein niedriger Dichte in LDL oder schlechtem Cholesterin; Triglyzerid ist die Speicherform von Fett im menschlichen Körper.
Laut einer Studie, die 1990 in „Cellular Immunity“ veröffentlicht wurde, schützt die Bittere Melone das Immunsystem, indem sie Lymphozyten und natürliche Killerzellen bei experimentellen Mäusen aktiviert.
Frucht- und Blattextrakte der Bitteren Melone oder Ampalaya erwiesen sich als wirksam gegen Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Klesiella pneumoniae, Proteus vulgaris, Salmonella typhimurium und Cryptococcus neoformans, so eine Studie, die 2009 in „African Health Sciences“ veröffentlicht wurde.
Ein Extrakt der Bitteren Melone und Kuguacin-J erwiesen sich als wirksam bei der Hemmung menschlicher Prostatakrebszellen, berichtet eine Studie, die 2011 in „Cancer Letters“ veröffentlicht wurde. In einer separaten Studie, die 2010 in „Cancer Research“ veröffentlicht wurde, wurde festgestellt, dass Extrakt der Bitteren Melone das Zellwachstum und die Proliferation verringert, indem er die Expression von Krebszellgenen wie Survivin und Claspin sowie Cyclin B1 und Cyclin D1 hemmt. Darüber hinaus induzierte Extrakt der Bitteren Melone Apoptose oder Krebszelltod.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ampalaya-Tee oder Produkte aus Bitterer Melone verwenden, wenn Sie diabetisch sind oder cholesterinsenkende Medikamente einnehmen. Verwenden Sie keinen Ampalaya-Tee, wenn Sie schwanger sind; er regt die Gebärmutter an und kann vorzeitige Wehen auslösen. Trinken Sie keinen Ampalaya-Tee, wenn Sie empfindlich auf Vicin reagieren, da es Favismus auslösen kann, eine Form der hämolytischen Anämie.
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