Das Wort niesen leitet sich letztlich von der indogermanischen Wurzel *(s)neu- („schnüffeln, schniefen“) ab.
Von der indogermanischen Wurzel * (s)neus- kam das Urgermanische *fneusaną, welches Althochdeutsch fnēosan („niesen“) hervorbrachte. Die anfängliche fn- -Kombination verlagerte sich später unter dem Einfluss von Wörtern wie sniffen und schnauben zu sn-, was Mittelenglisch snesen und das moderne niesen (erstmals belegt im 14. Jahrhundert) ergab.
Diese Entwicklung veranschaulicht ein häufiges phonologisches Muster: die Vereinfachung des seltenen fn- -Anlauts zu dem natürlicheren sn- -Cluster, getrieben durch Analogie mit semantisch verwandten Wörtern.
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