Früchte verursachen keine Karies. Karies wird durch die Einwirkung von Bakterien auf den Zucker in Lebensmitteln verursacht, und Früchte enthalten im Vergleich zu anderen Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Limonade und verarbeiteten Snacks relativ wenig Zucker. Tatsächlich können einige Früchte, wie Äpfel und Birnen, aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts tatsächlich zur Reinigung der Zähne und zur Vorbeugung von Karies beitragen.
