Bariatrische Diät: Lebensmittel nach Gewichtsverlustoperation

Bariatrische Chirurgie ist Gewichtsverlustchirurgie. Magenbypass und Magenband-Operation sind beide Arten bariatrischer Chirurgie. Diese Art von Chirurgie beschränkt die Menge an Nahrung, die eine Person konsumieren kann, sodass er gezwungen ist, seine Essgewohnheiten zu ändern. Die Ernährungsumstellung nach bariatrischer Chirurgie kann schwer zu bewältigen sein, daher hilft eine Liste akzeptabler Lebensmittel beim Übergang.

Flüssigkeiten

• Eine Woche unmittelbar nach der Operation kann ein Patient nur Flüssigkeiten konsumieren. Der Magen ist nach der Operation sehr empfindlich, sodass übermäßiger Druck Probleme verursacht. Patienten wird geraten, während der einwöchigen Periode Wasser, Brühe und nahrhafte Säfte zu trinken. Es ist wichtig, dass Patienten diese Flüssigkeiten schlucken und nicht hinunterstürzen. Ernährungsshakes eignen sich gut, weil sie eine ausreichende Menge an Kalorien in den Körper bringen.

Pürierte Speisen

• Sobald die erste Woche nach der Operation endet, kann der Patient zu pürierten Speisen übergehen. Joghurt, Käse und Eier werden dringend empfohlen, da sie proteinreich sind. Jedes Lebensmittel, das in der zweiten Woche nach der Operation konsumiert wird, muss im Mixer püriert werden, sodass keine Stücke vorhanden sind. Der Magen ist während dieser Zeit immer noch sehr empfindlich gegenüber Druck, sodass feste, nicht pürierte Speisen nicht erlaubt sind.

Weiche Speisen

• Sobald die zweite Woche der bariatrischen Diät endet, können Patienten beginnen, weiche, kaubare Speisen zu essen. Hüttenkäse, Konservenobst, Reis und Nudeln sind Beispiele für Speisen, die weich sind, aber dennoch gekaut werden müssen. Wenn der Patient entscheidet, etwas Zäheres zu essen, wie Fleisch, muss er es zuerst im Mixer pürieren.

Feste Speisen

• Während dieser letzten Phase kann ein Patient endlich beginnen, feste Speisen zu essen. Es ist wichtig, dass Patienten weiterhin Lebensmittel essen, die arm an Zucker sowie arm an Fett sind. Obst, Gemüse und Fisch sind alles akzeptable Lebensmittel. Bariatrische Chirurgie hilft Menschen, sich schneller satt zu fühlen, aber wenn Patienten weiterhin fettige Lebensmittel essen, selbst nachdem sie sich satt fühlen, werden sie wieder an Gewicht zunehmen. Es wird empfohlen, dass ein bariatrischer Patient nur 1.400 Kalorien pro Tag isst.