Kurkuma und Krebsprävention
Kurkuma wird im Osten seit geraumer Zeit als medizinisches Heilmittel gepriesen, und nun macht der Westen mit diesem scheinbar wundersamen Gewürz bekannt. Laut Informationen der American Cancer Society wirkt Kurkuma hemmend auf die Entwicklung von Krebszellen in Labortests, was es zu einem vielversprechenden Bestandteil für eine antikrebsdiät macht. Zwischen dem Konsum von Kurkuma und der Befolgung anderer Grundsätze einer krebsbekämpfenden Ernährung können Sie die Chancen zu Ihren Gunsten beeinflussen.
Gesunde Wirkungen von Kurkuma
- Der wahre Wert von Kurkuma bei der Bekämpfung von Krebs liegt in seinen antioxidativen Eigenschaften, die die Entwicklung von Krebszellen verlangsamen oder stoppen können, so die ACS. Neben der Abwehr von Krebs könnte Kurkuma auch dazu beitragen, Geschwüre vorzubeugen, Entzündungen im Körper zu verringern, Arthritis-Symptome zu verbessern und Abstoßungsreaktionen bei Organtransplantationspatienten zu vermeiden.
Beginnen Sie mit einer antikrebsdiät
- Konsumieren Sie eine Ernährung, die reich an pflanzlichen Nährstoffquellen ist, um möglicherweise Krebs vorzubeugen. Ungefähr 50 bis 60 Prozent Ihrer antikrebsdiät sollten aus frischem Obst, Gemüse und Vollkornprodukten bestehen, mit ungefähr 20 bis 30 Prozent magerem Protein und 20 bis 30 Prozent gesunden ungesättigten Fetten. Die Unterscheidung von Fetten ist wichtig für eine antikrebsdiät, also unternehmen Sie einen bewussten Versuch, Quellen gesättigter Fette (wie in tierischem Fett und Vollfettmilchprodukten) und Transfette (unnatürliche Fette, die während des Kochvorgangs entstehen, enthalten in frittierten Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln mit gehärteten Kochölen) zu vermeiden. Im Zweifel überprüfen Sie die verfügbaren Nährwertinformationen entweder auf der Seite der Verpackung oder auf der Website des Herstellers und fragen Sie bei der Bestellung von Restaurantgerichten nach. Balancieren Sie Ihren Teller bei jeder Mahlzeit gemäß den zuvor genannten Proportionen aus.
Kurkuma verwenden
- Fügen Sie Kurkuma Ihrer Ernährung hinzu, entweder als Gewürz für Ihre Speisen oder als eigenständiges Produkt, um die antikrebs-Vorteile Ihres ernährungsphysiologischen Ansatzes weiter zu steigern. Befolgen Sie die Etikettierungsanweisungen, wenn Sie ein rezeptfreies Kurkuma-Nahrungsergänzungsmittel verwenden, und würzen Sie Ihr Essen einfach nach Geschmack, wenn Sie Kurkuma als Gewürz verwenden. Machen Sie sich keine allzu großen Sorgen, Ihren Körper mit Kurkuma zu überladen. Laut der ACS wurden bei Patienten, die bis zu 10 Gramm Kurkuma pro Tag konsumierten, keine schädlichen Auswirkungen festgestellt.
