Ernährung & Chemotherapie: Ein Leitfaden für Patienten

Chemotherapie ist eine Behandlungsart, die zur Bekämpfung von Krebs eingesetzt wird. Verschiedene Arten von Medikamenten werden verwendet, um entweder die sich schnell teilenden Krebszellen abzutöten oder ihr Wachstum zu verhindern. Obwohl wirksam, können die während der Chemotherapie verwendeten Medikamente nicht zwischen Krebszellen und den gesunden Zellen, die sie umgeben, unterscheiden. Dies führt zu vielen Nebenwirkungen für den Chemotherapie-Patienten, wodurch eine gute Ernährung für die Erhaltung seiner Kraft und seiner Fähigkeit, die Behandlungen zu ertragen, unerlässlich ist.

Ernährung und Chemotherapie

Eine gute Ernährung ist für einen Chemotherapie-Patienten genauso wichtig wie seine Behandlungen. Eine ausgewogene Ernährung zu essen stellt nicht nur sicher, dass sie ein gesundes Gewicht halten kann, sondern hilft auch, die Geschwindigkeit zu erhöhen, mit der sie sich von ihren Behandlungen erholt, und liefert die ausreichende Menge an Protein, die benötigt wird, um ihr Immunsystem zu stärken und zu festigen. Zusätzlich zu einer ausgewogenen Ernährung möchte sie möglicherweise auch ein Multivitamin einnehmen, um eventuelle Nährstoffmängel auszugleichen, die sie während ihrer Behandlungen erfahren könnte.

Angepasste Ernährung

Eine Vielzahl von Chemotherapie-Medikamenten wird verwendet, um die verschiedenen Arten von Krebs zu behandeln, mit denen Patienten diagnostiziert werden. Jedes dieser Medikamente ist mit seinem eigenen Satz von Nebenwirkungen begleitet, was es notwendig macht, für jeden Einzelnen eine angepasste Ernährung zu erstellen. Während ein Patient unter Übelkeit leiden mag, leidet ein anderer unter Appetitverlust. Seine Ernährung wird auf den Nebenwirkungen basieren, die er erfährt, in einem Bemühen, diese Effekte zu bewältigen und dennoch seinen ernährungsphysiologischen Bedürfnissen gerecht zu werden.

Grundlegende ernährungsphysiologische Bedürfnisse

Grundlegende ernährungsphysiologische Bedürfnisse sollten als Richtlinie für jeden Patienten dienen, der sich einer Chemotherapiebehandlung unterzieht. Diese Verschreibungen können jedoch vom Arzt je nach den Nebenwirkungen, die sein Patient erfährt, geändert werden. Obst und Gemüse werden für Krebspatienten aufgrund der Vitamine, Mineralstoffe und krebsbekämpfenden Verbindungen, die sie enthalten, immer empfohlen. Fleisch (wie Rindfleisch), Schweinefleisch, Geflügel und Fisch sind alle ausgezeichnete Proteinquellen, die während der Chemotherapie benötigt werden, um dem Patienten zu helfen, Infektionen zu bekämpfen, und für seinen Körper, um sich selbst zu heilen. Weitere bedeutende Proteinquellen umfassen Eier, Erdnussbutter und Tofu. Getreide und Stärke, die in Müsli, Pasta und Reis enthalten sind, liefern Kohlenhydrate und B-Vitamine, die für Energie benötigt werden, während Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse das Kalzium liefern, das für Knochenfestigkeit benötigt wird.

Wenn Probleme auftreten

Sobald Nebenwirkungen auftreten, kann eine Änderung der Ernährung notwendig werden. Die vorgenommenen Änderungen hängen von dem Problem ab, das der Patient erfährt. Wenn er unter Übelkeit und Erbrechen leidet, kann es helfen, kleinere Mahlzeiten über den Tag verteilt zu essen, sowie auf Eiswürfeln oder Minzbonbons zu lutschen. Er sollte auch versuchen, fettige oder würzige Speisen, große Mahlzeiten und das Hinlegen nach dem Essen zu vermeiden. Wenn er unter Appetitverlust leidet, stellt das Essen von fünf bis sechs Mal am Tag sicher, dass er dennoch die benötigte Kalorienmenge erhält, ebenso wie das Trinken von Milchshakes oder das Hinzufügen von Erdnussbutter zu Snacks wie Sellerie oder Crackern. Bei Durchfall hilft der Verzehr von ballaststoffarmen Lebensmitteln – wie Bananen, Reis, Brot und Haferflocken –, die Symptome zu lindern. Es ist auch notwendig, viel Wasser zu trinken, um eine Dehydrierung zu vermeiden. Schließlich, wenn Mundgeschwüre entstehen, sind Milchshakes eine ausgezeichnete Quelle für Protein und Kalzium und leicht zu schlucken. Es kann auch hilfreich sein, weiche oder pürierte Lebensmittel zu essen, um die Menge des Kauens zu verringern, und Lebensmittel mit Zitrusfrüchten oder Tomaten zu vermeiden.