Ernährung für Krebsüberlebende: Ein Leitfaden zur Genesung & Gesundheit

Ein gesunder Ernährungsplan kann Krebsüberlebenden helfen, nach Beendigung der Behandlung wieder ein Gefühl des Wohlbefindens zu erlangen. Als Teil des Programms, um Ihnen zu helfen, Ihre Gesundheit wiederzuerlangen und Ihre zukünftige Gesundheit zu verbessern, kann Ihr Arzt einen bestimmten Ernährungsplan empfehlen. In den meisten Fällen kann Ihr Arzt den Plan an Ihre Bedürfnisse anpassen, aber es gibt einige grundlegende Richtlinien, denen Sie folgen können.

Lebensmittel

• Bereits 1996 begannen Forscher, den Zusammenhang zwischen Gemüse und Krebsprävention zu untersuchen. In einem Bericht, der im Journal of the American Dietetic Association veröffentlicht wurde, berichteten JD Potter und KA Steinmetz, dass ein Anstieg des Verbrauchs von Gemüse und Obst schützende Vorteile für bestimmte Krebsarten bietet, einschließlich Krebsarten des Verdauungstrakts, der Lunge, der Bauchspeicheldrüse und des Dickdarms. Zusammen damit empfiehlt die American Cancer Society eine Ernährung, die fünf bis sieben Portionen Gemüse und Obst pro Tag umfasst.

  Wenn Sie Gemüse und Obst auswählen, suchen Sie nach solchen, die reich an Antioxidantien sind, die helfen, Zellschäden zu verhindern. Antioxidantien umfassen die Vitamine C und E sowie Carotinoide. Bohnen, Beeren, Äpfel, Pekannüsse, Pflaumen und Mehlkartoffeln enthalten alle Antioxidantien. Für das beste Ergebnis essen Sie sie roh, da Kochen den Antioxidantiengehalt reduzieren kann.

  Eine weitere grundlegende Ernährungsempfehlung, die von der American Cancer Society unterstützt wird, ist die Reduzierung der Fettmenge in einer Ernährung. Dies kann besonders wichtig für übergewichtige Überlebende sein. Um Fett zu reduzieren, suchen Sie nach Lebensmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, wie Fisch, anstatt Lebensmittel mit gesättigten Fetten. Grillen oder Backen von Lebensmitteln kann den Fettgehalt einer Mahlzeit ebenfalls reduzieren. Mageres Fleisch, Eier und Samen haben geringe Mengen an gesättigten Fetten bei gleichzeitig hohem Proteingehalt.

  Während ein gelegentlicher alkoholisches Getränk nicht viel Risiko darstellt, möchten Sie es vielleicht vermeiden zu trinken. Einige Ärzte glauben, dass Alkohol zu Krebsarten des Mundes und Rachens beiträgt. Als Krebsüberlebender sind Sie möglicherweise anfälliger für den Ausbruch einer zweiten Krebsform.

Irrtümer

• Während Sie die natürlichen Nährstoffe erhöhen möchten, die Sie aufnehmen, möchten Sie nicht überessen, was zu Gesundheitsproblemen neben Krebs führen kann. Behalten Sie Ihre Portionskontrolle im Auge und treiben Sie Sport, um ein gesundes Gewicht zu halten. Sie könnten denken, dass Nahrungsergänzungsmittel Ihnen helfen, mehr Nährstoffe zu erhalten, aber seien Sie sich bewusst, dass einige Ihrem Körper schaden können. Zum Beispiel kann Johanniskraut mit anderen Medikamenten, wie der Pille, interagieren. Wenn Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchten, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Vor- und Nachteile.