Mikrobielle Kulturmedien: Identifizierung und Eigenschaften

Wie unterscheidet man einen Fuchs von einem Schwein? Indem man die Eigenschaften jedes einzelnen studiert. So erkennt man auch den Unterschied zwischen Bakterientypen. Jede hat identifizierbare Eigenschaften, die studiert werden können, um die Bakterienart zu bestimmen. Kultureigenschaften von Bakterien umfassen Größe, Pigmentierung und Geruch. Die bei der Beobachtung verwendeten Kulturmedien beeinflussen die Eigenschaften der Bakterien. Einige Medien sind nahrhaft und fördern das Wachstum, während andere Medien das Bakterienwachstum einschränken und hemmen.

Mannitol-Salz-Agar

Mannitol-Salz-Agar ist ein selektives Medium. Es hat einen hohen Salzgehalt, was es zu einer idealen Wachstumsumgebung für Staphylokokken-Bakterien macht. Staphylokokken gedeihen in proteinreichen Lebensmitteln mit hohem Salzgehalt. Andere Organismen wachsen in Kochsalzlösung nur schwach. Mannitol-Salz-Agar oder Tryptic-Soja-Brühe sind Medien, die für das Wachstum von Staphylokokken-Bakterien verwendet werden.

Phenylethyl-Alkohol-Agar

Phenylethyl-Alkohol-Agar wird verwendet, um grampositive Organismen zu kultivieren. Grampositive Organismen haben die Fähigkeit, eine Blutzelle zu lyse oder zu spalten, wodurch sie Zugang zu den Nährstoffen der Zelle erhalten und die Bakterien wachsen können. Phenylethyl-Alkohol hemmt das Wachstum von gramnegativen Organismen, indem es die DNA-Synthese oder Replikation des Organismus beeinträchtigt.

Hektoen-Enterik-Agar

Hektoen-Enterik-Agar isoliert Mitglieder der Spezies Salmonella und Shigella von anderen Enterobakterien. Diese Gruppe von Organismen verursacht primäre Infektionen des menschlichen Magen-Darm-Trakts. Gallensalze hemmen das Wachstum grampositiver Bakterien. Laktose und Saccharose fördern ihr Wachstum. Enterien, Organismen, die im Darm wachsen, produzieren gelb bis lachsfarbene Kolonien.

MacConkey-Agar

MacConkey-Agar isoliert Enterien basierend auf ihrer Fähigkeit, Laktose zu vergären. Gallensalze hemmen in diesem Medium das Wachstum grampositiver Bakterien. Das Bakterium Micrococcus luteus wächst nicht in Gegenwart von Gallensalzen. Laktose stellt eine Quelle vergärbarer Kohlenhydrate dar und erzeugt eine saure Umgebung, die auf MAC pink erscheint.