Nahrhafte & erschwingliche Frühstücke für Kinder: Gesundes Lernen unterstützen

Das Essen eines ausgewogenen Frühstücks führt zu einer erhöhten Fähigkeit der Schüler, sich zu konzentrieren, zu memorieren, Informationen zu behalten und Material zu verstehen, berichtete Allison Aubrey im Jahr 2006 bei National Public Radio. Kurz gesagt, Frühstück hilft Kindern beim Lernen und liefert Energie, indem es „Treibstoff für das Gehirn“ bereitstellt. Sie können all diese Vorteile aus einer Mahlzeit erzielen, die weniger als ein paar Dollar pro Tag kostet; die Belohnung ist enorm im Vergleich zu der kleinen Investition.

Haferflocken

Quick-Cooking- oder Steel-Cut-Haferflocken sind ein Schnäppchen, wenn man die Ernährung betrachtet, die sie bieten. Darüber hinaus bietet der Kauf von ungesüßten Haferflocken anstelle von gesüßten Instant-Haferflockenpackungen mehr Ballaststoffe bei geringeren Kosten. Lösliche Ballaststoffe bedeuten, dass selbst eine kleine Menge ein Kind länger satt hält als zuckerhaltige Snacks, und ein großer Behälter Instant-Haferflocken ist für nur ein paar Dollar erhältlich, Stand Winter 2011. Sie können Ihr eigenes Haferflocken-Gemisch mit kleinem Budget für Ihre Kinder herstellen, das dem raffinierten, maßgeschneiderten Haferflocken in einzelnen mikrowellengeeigneten Packungen sehr ähnlich ist. Fügen Sie einfach Ihre eigenen gehackten frischen Äpfel, braunen Zucker, Rosinen und Zimt zu Instant-Haferflocken hinzu; ungefähr 1/2 Tasse entspricht einer Packung gekaufter Haferflocken. Eine Schachtel Haferflocken reicht für etwa 15 oder 20 Portionen. Sie können Ihre eigenen Ahorn-und brauner Zucker, Apfel-Zimt, süßer Apfel-Haferflocken, Zimt-Gewürz und Apfel-Rosinen-Zimt-Gewürz Geschmacksrichtungen mit kostengünstigen Haferflocken kreieren.

Frühstücksburritos & Pizza

Frühstücksburritos sind vollgepackt mit Protein und Geschmack, ideal, um den Morgen eines Kindes zu beginnen. Mit Eiern, die um Winter 2011 etwa 0,10 Dollar pro Stück kosten, und einem Paket Tortillas, das nur ein paar Dollar kostet, können Sie die anderen Zutaten für die Burritos basierend auf Ihrem Budget anpassen. Ein Behälter Salsa ist relativ kostengünstig und reicht für viele Frühstücksburritos, während Sie geriebenen Käse in großen Mengen kaufen können. Wenn Sie ihn in Maßen verwenden, können Sie ihn noch weiter ausdehnen. Würzen Sie Eier mit Salz und Pfeffer. Sie können eine Frühstückspizza mit denselben Zutaten herstellen, indem Sie eine Tortilla im Ofen bei 450 Grad Fahrenheit für fünf Minuten toasten, ein Ei in die Mitte geben und es bei derselben Temperatur 10 Minuten durchgaren lassen. Mit Käse und Spinat oder Tomaten und Brokkoli belegt, ist eine erschwingliche Frühstückspizza in wenigen Minuten fertig.

Kolatschen

Ursprünglich aus Mitteleuropa, sind Kolatschen Gebäckstücke mit verschiedenen Füllungen. Alles, was Sie zum Herstellen eines benötigen, ist Biskuitmischung und jede Art von erschwinglicher süßer oder herzhafter Füllung wie saisonales Obst oder Kuchenfüllungen, Frühstückswurst oder Käse. Um eine Kolatsche zu machen, heizen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor und teilen Sie den Teig gleichmäßig in kleine Portionen auf. Füllen Sie die Teigbällchen mit der gewünschten Füllung und backen Sie den Teig gemäß den Anweisungen des Biskuitrezepts. Kinder können sie Frühstückskuchen oder Gebäck nennen, während sie sie genießen.

Eier-Quiches

Der Schlüssel, um das Frühstück spannend zu halten, ist, die Zutaten oft zu wechseln, um das Essen vielseitiger zu gestalten. Quiches sind eine weniger arbeitsintensive Alternative zu Omeletts oder Rührei, und Sie können sie bequem für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren und schnell eine Scheibe in der Mikrowelle aufwärmen. Um eine Quiche zu machen, können Sie JEDES Gemüse, Fleisch oder Käse verwenden, das im Angebot ist, und es mit dem stets erschwinglichen Ei kombinieren. Schlagen Sie 5 Eier mit 2 bis 3 Eiweiß und 3/4 Tasse Milch verquirlt. Rühren Sie alle gewünschten Zusätze ein, gießen Sie die Mischung in gefettete Muffinförmchen und backen Sie sie bei 350 Grad Fahrenheit für etwa 25 bis 30 Minuten. Bewahren Sie die Mischung im Kühlschrank für später auf.