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Verdauungszeit: Von Mund bis After in 24–72 Stunden

Die gesamte gastrointestinale Transitzeit beträgt im Durchschnitt 24–72 Stunden, abhängig von Mahlzeitzusammensetzung, Flüssigkeitszufuhr, Motilität und individuellen Faktoren.

Segmentale Transitzeiten

  1. Speiseröhre: Sekunden (peristaltische Welle).
  2. Magen: 2–6 Stunden (Flüssigkeiten < Feststoffe; Fette verzögern).
  3. Dünndarm: 2–6 Stunden (die meiste Verdauung/Absorption).
  4. Dickdarm (Colon): 12–48 Stunden (Wasserresorption, Stuhlbildung, Mikrobiom-Fermentation).
  5. Rektum/After: Defäkation ausgelöst durch rektale Dehnung.

Faktoren, die die Transitzeit beeinflussen

  • Ballaststoffe (unlöslich beschleunigt, löslich bildet Gel)
  • Flüssigkeitszufuhr
  • Körperliche Aktivität
  • Medikamente (Opioide, Anticholinergika verlangsamen; Abführmittel, Prokinetika beschleunigen)
  • Stress (Darm-Hirn-Achse)
  • Alter, medizinische Zustände (IBS, Diabetes, Hypothyreose)

Verstopfung: <3 Stühle/Woche oder hart/pressend. Durchfall: >3 weiche Stühle/Tag. Beides erfordert eine Abklärung, wenn chronisch.

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