Gelbschwanz und Schwangerschaft: Hohes Quecksilberrisiko — Sicherere Fischwahlen

Vermeiden Sie Gelbschwanz (Hamachi) während der Schwangerschaft. Es ist ein hochquecksilberhaltiger Fisch (groß, räuberisch, langlebig). Quecksilber (Methylquecksilber) passiert die Plazenta und beeinträchtigt die fetale Neuroentwicklung.

Hochquecksilberhaltiger Fisch zum Vermeiden

• Gelbschwanz/Amberjack
• Thunfisch (Bigeye, Ahi, Albacore)
• Schwertfisch, Marlin, Hai
• Königsmakrele, Tilefish

Sicherere Optionen (niedriges Quecksilber, hohe Omega-3)

• Lachs (wild/konserviert)
• Sardinen, Sardellen
• Hering, Makrele (Atlantik)
• Forelle, Pollock, Wels
• Garnele, Jakobsmuschel, Krabbe

FDA/EPA: 2–3 Portionen/Woche niedrigquecksilberhaltiger Fisch. Lokale Hinweise für selbst gefangenen Fisch prüfen.