Wiener Würstchen und Schwangerschaft: Risiken und Sicherheitsinformationen

Schwangere sollten Wiener Würstchen und andere verarbeitete Fleischprodukte meiden. Diese können Listeria monocytogenes beherbergen, was Listeriose verursacht – eine schwere Infektion, die zu Fehlgeburt, Frühgeburt und anderen Komplikationen führen kann. Zudem sind verarbeitete Fleischprodukte reich an Nitraten, die die Uterus-Sauerstoffversorgung verringern können.