Echtes karibisches Curry-Huhn ist eines der meistgesuchten und köstlichsten karibischen Gerichte. Als Ergebnis der sorgfältig ausgewählten Zutaten und Kombination hat karibisches Curry-Huhn eine ständig wachsende Nachfrage geschaffen.
Benötigte Utensilien
- Currypulver
- Ingwer
- Pfeffer
- Würze
- Knoblauch
- Speiseöl
Anleitung
- Kaufen Sie karibisches Currypulver in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Bereiten Sie Ihr Hühnchen vor, indem Sie es in kleine Stücke von etwa 3,8 cm Länge schneiden. Waschen Sie die Hühnerfilets mit Limette und Wasser, dann abschließend mit Essig. Lassen Sie den Essig vom Hühnchen abtropfen. Gießen Sie Currypulver auf das Hühnchen. Fügen Sie kleine Stücke Ingwer, Pfeffer, Knoblauch, Würzsalz im Verhältnis zur Menge an Hühnchen hinzu, die Sie zubereiten.
- Verwenden Sie einen Kochlöffel, um das Hühnchen und die Zutaten zu rühren, bis das Currypulver zusammen mit den Zutaten vollständig in das Hühnchen eingezogen ist. Decken Sie es für 30 Minuten zum Marinieren ab. Nach 30 Minuten ist es nun Zeit, mit dem Kochen Ihres Curry-Huhns zu beginnen.
- Gießen Sie Speiseöl in einen Kochtopf und stellen Sie ihn auf den Herd bei mittlerer Hitze, lassen Sie das Öl zwei Minuten lang heiß werden. Geben Sie das gewürzte Curry-Huhn mit allen Zutaten in den Topf mit Öl und decken Sie ab. Rühren Sie die Zutaten, bis das Hühnchen mit dem Öl durchzogen ist. Decken Sie den Topf ab und rühren Sie etwa alle 10 bis 15 Minuten weiter, bis das Hühnchen gar ist. Nach dem Garen ist es servierfertig. Servieren Sie das Hühnchen, während es warm ist.
