Der Wunsch eines Athleten nach Verbesserung kann sie dazu bringen, Nahrungsergänzungsmittel und andere Leistungssteigerer in ihr Trainingsprogramm aufzunehmen. Während bestimmte Nahrungsergänzungsmittel die sportliche Leistung verbessern können, berichtet das Department of Health and Human Services, dass eine ausgewogene Ernährung die essentiellen Vitamine und Proteine für maximale sportliche Leistung liefert. Ein Athlet sollte ihren Arzt konsultieren, bevor sie irgendeinen Leistungssteigerer verwendet.
Dr. Mark Tarnopolsky von der McMaster University sagt, dass Koffein Schmerzen lindert und Athleten größere Ausdauer verleiht, indem es Kalzium aus dem Muskelgewebe freisetzt. Louise M. Burke, Leiterin der Sporternährung am Australian Institute of Sport, stellt fest, dass Athleten nur 1 mg Koffein pro 1 kg Körpergewicht benötigen, um seine vollen leistungssteigernden Vorteile zu erhalten. Koffein hilft dem Körper auch, während des Trainings Fett statt Kohlenhydrate zu verbrennen. Das American College of Sports Medicine berichtete, dass Koffein Athleten nicht dehydriert, indem es überschüssigen Urin produziert, aber Koffein kann Angst, Reizbarkeit und Übelkeit verursachen. Koffein kann potenziell schwerwiegendere Reaktionen auslösen, wie Schlaflosigkeit, Durchfall und Erbrechen.
Hypoxenzelte sind Kammern, die die Wirkung des Lebens und Trainings in einer Hochgebirgsumgebung simulieren, indem sie ihre Luft mit Stickstoff verdünnen und den Sauerstoffgehalt von 21 Prozent auf 15 Prozent senken. „Sport Science“ veröffentlichte eine Studie, die darauf hindeutet, dass es mehrere Wochen dauert, bis sich der Körper an dieses reduzierte Sauerstoffniveau anpasst. Sobald sich der Athlet angepasst hat, beginnt sein Körper, mehr sauerstofftransportierende rote Blutkörperchen zu produzieren, und die Studie berichtete, dass diese physiologische Veränderung mit größerer Ausdauer korrelierte.
Protein baut Muskeln auf und repariert sie, und Athleten verwenden oft Protein-Nahrungsergänzungsmittel, um Muskelmasse zu erhöhen und ihr Immunsystem zu stärken. Dr. Howard LeWine von der Harvard Medical School sagt, dass Athleten etwa 0,66 g Protein pro Pfund Körpergewicht benötigen. Kreatin ist eine Aminosäure, die in Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich ist und einen schnellen Energieschub bietet, der die Leistung bei kurzen Anstrengungsperioden verbessern kann, aber es erhöht nicht die Ausdauer und kann Wassereinlagerungen verursachen. Die National Institutes of Health verweisen auf Fleisch, Geflügel, Fisch, Milch und Eier als natürliche Proteinquellen, die alle Aminosäuren liefern, die der Körper benötigt.
Dr. LeWine weist darauf hin, dass eine gut ausgewogene Ernährung in der Regel ausreicht, um genügend Vitamine und Mineralien zu liefern, um den Anforderungen der sportlichen Leistung gerecht zu werden. Training erhöht den Bedarf eines Athleten an B-Vitaminen, der mit Getreide, magerem Fleisch und Vollkornprodukten gedeckt werden kann. Die Wirkung von Antioxidantien – wie den Vitaminen C und E – ist unter Forschern umstritten. Eine Studie von A. Goldfarb, veröffentlicht im „Journal of Applied Psychology“, fand keinen schützenden Nutzen von Antioxidantien-Nahrungsergänzungsmitteln, aber „Sports Medicine“ veröffentlichte Ergebnisse aus J. Dekkers‘ Forschung, die darauf hindeuteten, dass zusätzliche Antioxidantien Muskelverletzungen während des Trainings reduzierten.

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