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Es ist wichtig zu bedenken, dass alles, was in Ihren Körper gelangt, auch dem Baby zugutekommt (oder nicht zugutekommt). Schwangere Frauen sind dafür verantwortlich, was sie ihrem Baby geben und wie gesund das Baby auf lange Sicht ist. Es stimmt, dass es einige Dinge gibt, die wir nicht kontrollieren können, wenn es um die Gesundheit des Babys geht, aber wir können kontrollieren, was in unseren Mund kommt. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist auf jeden Fall der richtige Weg für die meisten schwangeren Frauen. Ausreichend Folsäure während der Schwangerschaft zu bekommen, ist ebenfalls wichtig. Folsäure kann helfen, Geburtsfehler bei Babys zu verhindern.
Laut der kanadischen Forscherin Louise Pilote von der McGill University in Montreal kann die Anreicherung von Mehlprodukten mit Folsäure helfen, die Anzahl der Babys zu reduzieren, die mit angeborenen Herzfehlern geboren werden, was die häufigste aller Geburtsfehler ist.
Es ist wichtig für Frauen, während der Schwangerschaft genug Kalzium und Protein zu bekommen. Diese Vitamine sind für die Entwicklung und das Wachstum des Babys unerlässlich. Suchen Sie nach Lebensmitteln, die von Natur aus Protein und Kalzium enthalten, wie Eier, Milch, Spinat, Soja, Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte, Reis, Bohnen, Hülsenfrüchte, Mais, Hafer, Erbsen und Erdnussbutter.
Viele schwangere Frauen denken, sie müssten essen, als ob sie für zwei Erwachsene essen, aber das ist keine kluge Idee. Während der Schwangerschaft müssen Frauen nur zusätzliche 200 bis 300 Kalorien pro Tag für das heranwachsende Baby zu sich nehmen, nicht zusätzliche 2.000. Zusätzliche 200 bis 300 Kalorien entsprechen einem Glas fettreduzierter Milch oder einem Becher fettarmem Joghurt. Für viele Frauen bringt diese Information eine ganz neue Perspektive.
Laut der Forscherin Alison Stuebe vom Brigham and Women's Hospital in Boston, Massachusetts, sollten schwangere Frauen nicht für zwei essen, weil zusätzliche Gewichtszunahme mit Geburtsfehlern in Verbindung gebracht wurde. Tatsächlich sind schwangere Frauen, die eine Ernährung voller frittierter Speisen und Vollmilchprodukte zu sich nehmen, eher dazu geneigt, während der Schwangerschaft bis zu 16 kg zuzunehmen.
Frauen, die glauben, sie müssten während der Schwangerschaft 14 bis 18 kg zunehmen, irren sich – laut dem Institute of Medicine sollten nur untergewichtige Frauen diese Menge an Gewicht zunehmen. Das Institute of Medicine empfiehlt eine Gewichtszunahme von nur 11 bis 16 kg.
Eine schwangerschaftssichere Ernährung während der Schwangerschaft einzuhalten ist wichtig. Wir lesen viel über die guten Dinge, die wir während der Schwangerschaft essen sollen, aber es gibt nicht annähernd genug Informationen darüber, was wir nicht essen sollten. Vermeiden Sie den Verzehr von rohem Fleisch, wie Sushi, Meeresfrüchten oder rare, ungekochtem Rindfleisch, Geflügel oder Schweinefleisch. Rohe Eier sind ebenfalls tabu, ebenso wie Lebensmittel, die rohe Eier enthalten, wie Mayonnaise und Caesar-Dressing. Weicher Käse, wie Blauschimmelkäse und Feta-Käse, sollte ebenfalls vermieden werden.
Schwangere Frauen sollten auch den Verzehr von Fisch vermeiden, der hohe Quecksilbergehalte enthält, wie Makrele und Schwertfisch. Manche Fische enthalten auch hohe Mengen eines Industrie-Schadstoffs, bezeichnet als polychlorierte Biphenyle (PCBs). Solche Fische sind Zuchtlachs und Forelle. Diese Fische sollten während der Schwangerschaft ebenfalls in großen Mengen vermieden werden. Schwangere Frauen sollten stattdessen auf Wildlachs zurückgreifen.
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