Eine Geschichte der Säuglingsnahrung: Von frühen Ersatzstoffen bis zur modernen Ernährung

Eine Geschichte der Säuglingsnahrung: Von frühen Ersatzstoffen bis zur modernen Ernährung

Lange vor der Erfindung von Säuglingsnahrung wurden Milchersatzstoffe Babys in Form von Tiermilch oder Muttermilch von jemand anderem als der Mutter gegeben. Allerdings, als Hygienebedürfnisse Anerkennung fanden, wurden kommerziell hergestellte Produkte eingeführt, um die Gesundheit von Säuglingen zu verbessern.

Erste Formel

Die erste kommerzielle Säuglingsnahrung wurde 1867 eingeführt; Liebigs Formel bestand aus Weizenmehl, Kuhmilch, Malzmehl und Kaliumbikarbonat.

Pulverisierte Formel

Die erste pulverisierte Formel wurde 1915 eingeführt, enthaltend entfettete Kuhmilch, Laktose, Öleole und Pflanzenöle.

Soja-Formel

1929 wurden sojabasierte Formeln eingeführt, die zu den ersten nicht-tierischen Formeln wurden, die verfügbar waren.

Zusatzstoffe

Im Laufe der Jahrzehnte wurden verschiedene Zutaten zu kommerziellen Formeln hinzugefügt, um sie nahrhafter zu machen, einschließlich Protein im Jahr 1935, Eisen im Jahr 1959 und Taurin im Jahr 1984.

Molkenproteine

Mit der Erkenntnis, dass Muttermilch weit mehr Molkenproteine enthält als Kuhmilch, wurden Molken-überwiegende Formeln bis 2000 zu den am weitesten verbreiteten milchbasierten Formeln.