Beste Stearinsäure-Alternativen: Natürliche & wirksame Ersatzstoffe

Stearinsäure, auch Stearin genannt, ist eine gesättigte Fettsäure, die als Bindemittel für Produkte wie Lotionen, Seifen, Deodorants und Kerzen verwendet wird. Sie erfüllt dieselbe Funktion in Lebensmitteln, wie Butteraroma, Vanillearoma, Kaugummi, Fruchtwachse und Butter.

Woher kommt Stearinsäure?

Stearinsäure kann pflanzlich, tierisch oder synthetisch sein. Pflanzliche Stearinsäure wird hergestellt, indem Kokos- oder Palmöl bei hohen Temperaturen mit Wasser behandelt wird, wodurch die Säure durch den Hydrierungsprozess entsteht. Tierische Stearinsäure wird gewöhnlich aus den Mägen von Schweinen oder Rindern gewonnen.

Ist Stearinsäure natürlich?

Stearinsäure kann als natürlich angesehen werden, weil einige Unternehmen sie als natürlichen Weichmacher in ihren Bio-Produkten ausweisen; diese Unternehmen sagen, sie produzieren das Stearin aus Kokos-, Palm- oder Sojabohnenöl. Die Herstellung von Stearin aus Tieren umfasst die Behandlung von Tierfett mit heißem Wasser durch einen Prozess, der zur Hydrolyse von Triglyzeriden führt. Die Produktion von Stearinsäure wird von Gruppen wie PETA als grässlich angesehen. Euthanisierte Hunde und Katzen oder die Überreste der Fleischproduktion werden bei der Behandlung von Stearin und der Herstellung von Kosmetikprodukten verwendet.

Stearinsäure ersetzen

Je nach Verwendungszweck gibt es viele Alternativen zur Verwendung von Stearinsäure. Wenn Sie Kerzen- oder Lotionenhersteller sind, ist Emulgatorwachs oder „E-Wachs“ der häufigste Ersatz. Leider ist E-Wachs kein natürliches Produkt; es besteht aus Chemikalien wie Cetearylalkohol, Polysorbat 60, PEG-150-Stearat und Steareth-20. Bio-Bienenwachs bietet einen völlig natürlichen Ersatz für Stearinsäure oder E-Wachs als Emulgator, obwohl es kein so effektiver Emulgator ist, was zu einer wässrigen Konsistenz in Kosmetika und Kerzen führen kann. Lecithin ist ein weiterer Emulgator, der als Ersatz für Stearinsäure dienen kann. Lecithin ist ein Sojaprodukt, das gut Wasser bindet, und wird üblicherweise in Kosmetika wie Lotionen und Shampoos gefunden.

Gesundheitsrisiken?

Es gibt keine signifikanten Gesundheitsrisiken durch den Verzehr von Stearinsäure, und Stearin wird vorwiegend für Kosmetika oder Kerzenherstellung verwendet, nicht für den Verzehr.