Tollwut ist eine Viruserkrankung, die typischerweise durch den Speichel oder das Gehirngewebe eines infizierten Tieres übertragen wird. Während es möglich ist, dass sich eine Person durch den Verzehr von rohem Fleisch oder anderen tierischen Produkten, die mit dem Tollwutvirus kontaminiert sind, mit Tollwut infiziert, ist Gemüse kein Überträger der Tollwut.
