Weinsäure ist eine häufige, alltägliche Verbindung, die in vielen Haushalten und professionellen Küchen häufig verwendet wird. Während Weinsäure relativ sicher zu verwenden ist, gibt es ein paar Dinge, die Sie beachten sollten, bevor Sie Weinsäure verwenden, besonders wenn Sie Kinder oder Haustiere in Ihrem Haushalt haben.
Was ist Weinsäure?
- Weinsäure, oder Kaliumbitartrat, wird aus den Fässern für die Weinfermentation gewonnen. Es ist ein Kristall und wird normalerweise in Pulverform verwendet. Weinsäure wird häufig als Bindemittel mit Eiweiß verwendet. Es wird häufig in Backwaren, Frosting und Sirupen verwendet, um Körper sowie Haltbarkeit zu erhöhen. Weinsäure wird auch als Haushaltsreiniger verwendet. Es kann mit Wasserstoffperoxid, Ölen oder Natron gemischt werden, um Do-it-yourself-Reiniger herzustellen.
Augenreizmittel
- Weinsäure ist ein leichtes Augenreizmittel; da es sauer ist, wird es brennen, wenn es direkt in Ihre Augen gelangt. Wenn Sie Weinsäure ins Auge bekommen, spülen Sie es einfach ein paar Minuten lang mit Wasser aus.
Einatmungsreizmittel
- Weinsäure ist auch ein leichtes Reizmittel, wenn Sie es einatmen. Seien Sie vorsichtig, den Staub nicht einzuatmen, während Sie mit dem Pulver arbeiten. Wenn Weinsäure eingeatmet wird, kann sie Übelkeit und Husten verursachen. Wenn dies geschieht, gehen Sie nach draußen und holen Sie sich etwas Luft, bis Ihr Atmen wieder normal ist. Wenn Sie sich nach ein paar Minuten immer noch übel fühlen, rufen Sie sofort Ihren Arzt an.
Hautreizmittel
- Aufgrund seiner sauren Natur kann Weinsäure auch ein leichtes Hautreizmittel sein. Nicht jeder wird negativ reagieren, wenn seine Haut mit Weinsäure in Kontakt kommt, aber wenn dies auftritt, waschen Sie das Pulver einfach mit Seife und Wasser ab. Wenn Ihre Haut rot und gereizt ist, tragen Sie eine kleine Menge einer Salbe oder einer antibiotischen Creme auf.
