Jalapeño-Brenngefühl: Ursachen, Symptome und Hausmittel

Die Jalapeño ist eine mittelgroße Chilischote, die in Mexiko und Teilen Mittelamerikas angebaut wird. Sie wird wegen ihres Geschmacks und ihrer Schärfe geschätzt und in vielen Gerichten und Rezepten verwendet. Jalapeños sind dafür bekannt, ein Brenngefühl auf der Haut zu verursachen, wenn sie nicht richtig beim Schneiden gehandhabt werden. Das Brenngefühl, das als Folge des Essens oder Berührens des Inneren der Jalapeño-Pfeffer entsteht, wird als Jalapeño-Brand bezeichnet. Glücklicherweise gibt es viele Heilmittel und Hausmittel, die den Schmerz und das Stechen lindern können.

Grundlagen

Jalapeño-Brüche sind das Ergebnis eines Chemikals namens Capsaicin, das in der Pfeffer enthalten ist. Capsaicin ist nicht wasserlöslich; daher sind Verbrennungen nicht leicht abgewaschen. Pfeffer haben unterschiedliche Schärfegrade, abhängig von dem Gebiet, in dem sie angebaut wurden, der Anzahl der Samen, die sie enthalten, und dem Alter des Pfeffers. Verschiedene Menschen erleben unterschiedliche Grade von Hitze und Schärfe; daher ist es wichtig, über Lebensmittel mit Jalapeños informiert zu sein, um Verbrennungen im Mund zu vermeiden. Sie können Hautverbrennungen vermeiden, indem Sie Gummihandschuhe tragen oder Speiseöl auf die Haut reiben, bevor Sie in den Pfeffer schneiden. Vermeiden Sie auch, Ihr Gesicht oder Ihre Augen zu berühren, wenn Sie mit Jalapeños arbeiten, da sie Augenreizungen verursachen können.

Milchprodukte

Milchprodukte sind wirksam bei der Heilung von Jalapeño-Brüchen, weil sie Capsaicin von den Rezeptorstellen auf der Haut entfernen. Sie sind auch wirksam beim Kühlen des Brenngefühls im Mund. Milch ist das beste Mittel gegen Jalapeño-Brüche, da sie ein Protein namens Casein enthält, das wirksam gegen das Stechen ist. Trinken Sie Milch oder waschen und tränken Sie die betroffene Stelle mit Milch. Sie können auch Ihre Finger in einer Schale Joghurt essen oder einweichen. Der Konsum von Buttermilch, Sahne, Hüttenkäse oder Eiscreme ist ebenfalls wirksam, um das Brenngefühl im Mund nach dem Essen von Jalapeño-Pfeffern zu reduzieren.

Haushaltsprodukte

Das in Zahnpasta enthaltene Menthol ist wirksam bei der Heilung des Brennens, das mit einem Jalapeño-Brand einhergeht. Sie können Zahnpasta auf die betroffene Stelle reiben oder sich nach dem Essen einer Jalapeño die Zähne und die Zunge putzen. Wenn Sie Augenreizungen verspüren, spülen Sie die Augen mit Wasser oder Kochsalztropfen aus. Sie können die stechenden Öle von der Haut mit Reibungsalkohol oder Aloe-Vera-Gel entfernen. Natron ist ebenfalls wirksam. Um das Beste aus Natron herauszuholen, erstellen Sie eine Paste, indem Sie Natron mit kaltem Wasser oder Milch mischen. Tragen Sie die Paste auf Ihre Haut auf und lassen Sie sie 10 bis 15 Minuten einwirken, bevor Sie sie abwaschen.

Weitere Heilmittel

Weitere Heilmittel für Hautverbrennungen umfassen reinen schwarzen Honig, Butter, Tomate, zerdrückte Papaya und überreife Bananen. Sie können Jalapeño-Brüche auch mit Zucker, Salz, Pflanzenöl, Olivenöl oder Maisöl heilen. Wodka und Apfelessig sind wirksam. Weichen Sie brennende Finger 5 bis 10 Minuten lang in einer Schale Wodka oder Apfelessig ein, um Verbrennungen zu neutralisieren. Sie können Ihre Hände auch in eine Schale Zitronen- oder Orangensaft legen oder die frische Frucht direkt auf die betroffene Stelle der Haut reiben.