Lebensmittelvergiftung mit Huhn

Obwohl Lebensmittelvergiftung kann aus einer Vielzahl von Lebensmitteln zu kommen, ist eine der Hauptursachen halbgar oder unsachgemäß gehandhabt rohes Huhn . Bedeutung

Campylobacter -Bakterien ist die häufigste Ursache von Lebensmittel - induzierte Diarrhoe in der Welt, nach dem Center for Disease Control, einer Filiale der US-Department of Health and Human Services .

Funktion

Campylobacter lebt in den meisten Vögeln Verdauungstrakt , und fast alle von rohem Hühnerfleisch und andere Geflügel enthalten die Bakterien.
Effects

Campylobacter -Infektion Symptome sind Durchfall, Fieber und Bauchschmerzen.
Missverständnisse

Campylobacter infizieren können auch andere Lebensmittel , wenn rohes Huhn Säfte Tropf auf sie .
Überlegungen

Hühner Salmonellen führen auch in den Eierstöcken , die ist , warum essen rohe Eier können auch auf eine Lebensmittelvergiftung führen .